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*Chocolate Cake

*Chocolate Cake_f0245389_13444423.jpg
『高級チョコ、私が欲しいよ、バレンタイン。』
一句、できたがな。

気がついたら2月も半ば。
まだ1月の旅行もUPできてないのに。
*Chocolate Cake_f0245389_13505014.jpg

去年のバレンタインは「パン」だったので、
今年はチョコレートケーキにしてみました。
*Chocolate Cake_f0245389_13525669.jpg
頂き物の「リーガルホテル」のチョコ。
デコのプレートに使用しました。
なので、リーガルのケーキじゃなくってよ。
*Chocolate Cake_f0245389_14211332.jpg
*Chocolate Cake_f0245389_1357278.jpg
チョコとバニラのジェノワーズを、
チョコガナッシュを接着剤にして、
ボーダーケーキにしてみました。
*Chocolate Cake_f0245389_140255.jpg
周りはそのチョコガナッシュでコーティング。
なのでチョコはカカオ80%のを使用しました。
甘さは控えめ、チョコの味はガッツン!です。

*Chocolate Cake_f0245389_1431822.jpg

プレートはこんな感じにしました。
ちょっと早めのバレンタインです。
*Chocolate Cake_f0245389_1455031.jpg
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最近、ハマりまくりの「siri」
言わずもがな、iPhoneの音声認識ですね。
(当たり前だけど)キレイな発音じゃないと、
うまく聞き取ってもらえません。
先日「美味しいパンの作り方〜!」と言うと、
「ナン」の作り方が出てきました・・・。
私の日本語って。。。

私の日本語って!!

ちなみに、「愛してるよ」というと、
「そんな・・。困りますぅ」って言われた。
*Chocolate Cake_f0245389_14542858.jpg

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by yuko-ocean | 2014-02-11 14:56 | お菓子 | Comments(6)
Commented by un_voyage at 2014-02-11 15:51
お手製ケーキ、私が欲しいよ、バレンタイン♪ ムフフ、負けずに一句...

ボーダーケーキ、めちゃ美味しそうなんですけどー!!
しかも、プレートにのせるとさらに素敵になるわね~♥
ああ、食べたいなぁ...
Commented by yuko-ocean at 2014-02-11 16:30
☆un-voyageさま☆
このケーキ、全然難しくないんだけど、
手間がかかってかかって・・・。
もうしばらく体力温存のため、作らないと思います。(笑)
近かったらお裾分けするのにーーー!!!
Commented by kym-2236 at 2014-02-12 17:53
ヤバ~イ!
バレンタインって今週じゃん!
な~んも準備してないよ~。
yukoさん、送って~~~って無理よね(TヘT)
こんなにステキなケーキは作れへんから、クッキーとかカップケーキとか・・・いっそ板チョコにする?????
Commented by kisshi-mama at 2014-02-12 17:57
美味しそう~。いいな、いいな(笑)
>このケーキ、全然難しくないんだけど
そんな風には見えません。
手間がかかっている分、美味しさも倍増。
自分で作れたら嬉しいだろうな~。
yukoさんに弟子入りさせてくださいませ。

Commented by yuko-ocean at 2014-02-12 18:35
☆kymさま☆
そうなのよ!もう今週なのよ、バレンタイン!
(ええい、もうこの際誰にもあげなくていいんじゃね?)

そっか、板チョコか。
うん。そうする(笑)
Commented by yuko-ocean at 2014-02-12 18:37
☆kisshi-mamaさま☆
もう、私こそカルトナージュの弟子入りしたいくらいですよ。
これね、本当に重ねてるだけで、難しくないんですよ。
ただ商品なのでネタバレできないため、レシピを載せてないだけで。。。
この時期過ぎたらこそっとレシピ載せちゃおうかしら??
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