*Chocolate Cake

f0245389_13444423.jpg
『高級チョコ、私が欲しいよ、バレンタイン。』
一句、できたがな。

気がついたら2月も半ば。
まだ1月の旅行もUPできてないのに。
f0245389_13505014.jpg

去年のバレンタインは「パン」だったので、
今年はチョコレートケーキにしてみました。
f0245389_13525669.jpg
頂き物の「リーガルホテル」のチョコ。
デコのプレートに使用しました。
なので、リーガルのケーキじゃなくってよ。
f0245389_14211332.jpg
f0245389_1357278.jpg
チョコとバニラのジェノワーズを、
チョコガナッシュを接着剤にして、
ボーダーケーキにしてみました。
f0245389_140255.jpg
周りはそのチョコガナッシュでコーティング。
なのでチョコはカカオ80%のを使用しました。
甘さは控えめ、チョコの味はガッツン!です。

f0245389_1431822.jpg

プレートはこんな感じにしました。
ちょっと早めのバレンタインです。
f0245389_1455031.jpg
f0245389_14432891.jpg
最近、ハマりまくりの「siri」
言わずもがな、iPhoneの音声認識ですね。
(当たり前だけど)キレイな発音じゃないと、
うまく聞き取ってもらえません。
先日「美味しいパンの作り方〜!」と言うと、
「ナン」の作り方が出てきました・・・。
私の日本語って。。。

私の日本語って!!

ちなみに、「愛してるよ」というと、
「そんな・・。困りますぅ」って言われた。
f0245389_14542858.jpg

Y's Piece Bakery←HPです。

にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ
にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子レシピへ
にほんブログ村
[PR]
by yuko-ocean | 2014-02-11 14:56 | お菓子 | Comments(6)
Commented by un_voyage at 2014-02-11 15:51
お手製ケーキ、私が欲しいよ、バレンタイン♪ ムフフ、負けずに一句...

ボーダーケーキ、めちゃ美味しそうなんですけどー!!
しかも、プレートにのせるとさらに素敵になるわね~♥
ああ、食べたいなぁ...
Commented by yuko-ocean at 2014-02-11 16:30
☆un-voyageさま☆
このケーキ、全然難しくないんだけど、
手間がかかってかかって・・・。
もうしばらく体力温存のため、作らないと思います。(笑)
近かったらお裾分けするのにーーー!!!
Commented by kym-2236 at 2014-02-12 17:53
ヤバ~イ!
バレンタインって今週じゃん!
な~んも準備してないよ~。
yukoさん、送って~~~って無理よね(TヘT)
こんなにステキなケーキは作れへんから、クッキーとかカップケーキとか・・・いっそ板チョコにする?????
Commented by kisshi-mama at 2014-02-12 17:57
美味しそう~。いいな、いいな(笑)
>このケーキ、全然難しくないんだけど
そんな風には見えません。
手間がかかっている分、美味しさも倍増。
自分で作れたら嬉しいだろうな~。
yukoさんに弟子入りさせてくださいませ。

Commented by yuko-ocean at 2014-02-12 18:35
☆kymさま☆
そうなのよ!もう今週なのよ、バレンタイン!
(ええい、もうこの際誰にもあげなくていいんじゃね?)

そっか、板チョコか。
うん。そうする(笑)
Commented by yuko-ocean at 2014-02-12 18:37
☆kisshi-mamaさま☆
もう、私こそカルトナージュの弟子入りしたいくらいですよ。
これね、本当に重ねてるだけで、難しくないんですよ。
ただ商品なのでネタバレできないため、レシピを載せてないだけで。。。
この時期過ぎたらこそっとレシピ載せちゃおうかしら??
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


大分市内とロサンゼルス(LAは年2回)でパン教室してます。/ Food stylist & Boulanger Maker based in LA and JAPAN


by yuko-ocean

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
パン
お菓子
料理
暮らし
お仕事
パン教室について
はじめまして
未分類

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
Living room ...
こなみのおいしいキッチン
美味しいもの探し生活♪ ...
cokia marble...
福岡のお菓子教室 Com...
今日も元気で♪♪
Cozy home
The Lynne's ...
Good day ~...
Lovely-Jubbl...
はんどめいど*のある暮らし
sugarpuff_ki...
Lapisu lazuli
日々のココロ
アオゾラノシタデ 
polepoleな日々
色のある優しい暮らし*
Takacoco Kit...
毎日ナチュラルチック
Cassis garden
un_voyage♪♪
Casa plus + ...
FReeTraveLer
Jeux D'eau
RA's mama ...
pastel bleu
Petit berry*
クラシノカタチ
月の夜 雨の朝
のんびり♪ ゆっくり♪ ...
苺農家になりました
天然酵母パンと雑貨のお店...
太陽のおやつ
森の中でパンを楽しむ
kiki o suus ...
The Lynne's ...
はぐくむキッチン
クローバーのLife i...
FREE TRAVELER
小さな幸せ*
Happy Dye's ...
happiness:::
Step of the ...
Log.Book.Coffee

最新のコメント

☆さぁちゃん☆ 結構、..
by yuko-ocean at 21:17
☆あいさん☆ 見られち..
by yuko-ocean at 21:15
レーザーでシミ取り!今度..
by サァ at 13:19
見たよ(笑)下見までして..
by ai at 09:43
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 20:16
いきた~い!!!(o ̄∀..
by micocon at 20:03
☆mioさん☆ えーー..
by yuko-ocean at 20:39
えっ、出来上がりが二週間..
by lovejub-m at 22:29
☆kymさま☆ そう!..
by yuko-ocean at 19:45
あ〜、もうそんな時期⁈ ..
by kym-2236 at 18:49

外部リンク

ライフログ


Jane Packer's Flower Course


Creative Cakes


Junior's Cheesecake Cookbook: 50 To-Die-For Recipes for New York-Style Cheesecake (Juniors)


romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム


ひとつの生地で31種類のパン作り (一般書)

*お願い* レシピ等のご質問はご遠慮ください。

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

*Ice-Box Cookies
at 2017-09-26 15:43
*Yufuin-Beppu
at 2017-09-25 08:47
*Le Parfait
at 2017-09-21 08:54
*Thank you & 空..
at 2017-09-16 15:11
*Y's Bread Les..
at 2017-09-15 20:00

記事ランキング

ブログジャンル

パン

画像一覧