*Focaccia & Special Thx

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これから君たちは焼かれるのだよ。

フォカッチャを作りました〜。
材料もシンプルだし、簡単です。

-Recipe-

強力粉 250g
イースト 4g
砂糖 15g
塩 3g
オリーブオイル 20cc
水 180cc

以下、基本のパン作り方参照

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成形は直径15㎝くらいの丸形。
ローズマリーとピンクソルトがトッピング。
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f0245389_623694.jpg
家の隅っこに自生してる、(多分。)
ローズマリーを発見したので、早速パンに。

え〜?でもこれ、ローズマリーかなあ??
草やったらどうないしましょ。
・・・ってか、もう食ったし。
f0245389_6104676.jpg

f0245389_6145230.jpg
ちょっと自慢させて下さい♡
今回、成田空港に見送りに来てくれた、
kisshi-mamaさん。
こんな!素敵なプレゼントしてくれたんです!

リボンのものはネックレスなんですよ。
ほんっと器用、そしてリバティ嬉しい!!

kisshi-mamaさんはカルトナージュの、
お教室を東京でされております。

f0245389_6184254.jpg
アクセサリーBOXとして、
私のワーキングスペースに鎮座しております。
f0245389_6204770.jpg
f0245389_6445721.jpg
お散歩中に見つけた、
トトロみたいなカワイイ松ぼっくり。
f0245389_6462619.jpg

んで。もう1つお知らせです。


嬉しい事にパンオーダーと、
レッスンのwaiting が多くなりまして、
一旦ここで閉め切らせて頂きます。
たくさんの応募ありがとうございました!
f0245389_6282759.jpg

スケジュールと、waiting listを管理しようと、
(アホなのに)無謀にもエクセル関数で組んでみた。
ぜーんぶ。。。。

「#ERROR」になるんやけど。
夜中の1時まで頑張ったのに。


(T ^ T)
↑今の気持ち

事務作業が苦手。Y's Piece Bakery ←HPです。

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by yuko-ocean | 2014-06-13 06:53 | パン | Comments(12)
Commented by kym-2236 at 2014-06-13 08:58
奇遇ですねぇ~。
ワタシも昨日フォカッチャ焼きました♪
もちろんyukoさんの方が美味しそうですけど。。。

ラッピングネックレスっていうのかな。
ステキなプレゼントですね♪
リバティで存在感があって、軽いし便利ですよね。
って持ってないんだけどね^^;

Commented by yuko-ocean at 2014-06-13 13:52
☆kymさま☆
ええっ、ほんと??
ぜひぜひUPしてみせて下さい!
これ、オーダーされてたので、自宅で試し焼きしてみたの。

そうそう!ラッピングネックレスなの!
すっごくキレイで丁寧でびっくりしちゃった。
しかもこの丸形のBOXってどうやって作るのかなあ???
すごすぎですよ。
kymさんのお洋服も私にしたらアメージング!!ですけどねぇ〜!
Commented by sherry_3310 at 2014-06-13 21:45
こんばんは~!
わたす、数日ブログを離れただけで、
もう、浦島太郎な気分だすww
そして、なんだかとってもバタバタしていたようで(自覚なし)、
こんなに離れていた理由もわからないいんですよ~ww
フォカッチャ、おいしそうです!!
そして、プレゼント素敵です!!!
わたしも見送りに行きたかったな~◎お迎え、いっちゃおうかな!!
Commented by kisshi-mama at 2014-06-14 00:35
Yukoさん
おはようございます(*^^)v
フォッカチャふっくらしていて美味しそうですね♪
お散歩中もいろいろと発見があって楽しそう。
カメラを持って?それともiPhoneかしら?

こんなにステキにご紹介していただいて嬉しいです。
ありがとうございます。


Commented by yuko-ocean at 2014-06-14 04:56
☆sherryさま☆
こんにちはー!
(笑)そっかそっか、しばらく更新してないなー。。と
思いつつ、お忙しくしてるんだと。
まさにこっちもそんな気持ちだったっす!

プレゼント素敵でしょ〜〜!色も私ぴったりな乙女ピンクでさぁ〜(え?)すっかり宝物になっています。

成田に出迎えてくれる??まーーじーーーでーーー!?
もうハグするからぁぁ〜〜。
えっとねえ、プレゼントは、、そうだな、愛の告白がいいです(笑)
Commented by yuko-ocean at 2014-06-14 04:59
☆kisshi-mamaさま☆
こんにちはー!
こちらこそ、本当にありがとうございました。
成田でお逢いした時、本当に嬉しかったです。
カルトナージュ、大切に使わせて頂いていますよ。

フォカッチャ、怪しげなローズマリー使いましたが(笑)
美味しかったです。
今、お尻パンとこのフォカッチャオーダーラッシュなんですよ。

お散歩中のこのショットは一眼ですね。
でも最近、iPhoneもなかなかやるなーー!って思います。
隠し撮りなんかはiPhoneが最適!(笑)
Commented by Lynne2 at 2014-06-14 22:38
触って指の匂いかいで、ローズマリー臭がしたらローズマリー。
しなかったら別物。


・・・・って判断して近所の公園から引っこ抜いてきてます ̄ー ̄v<くぉおらーーーーーー!!!


yukoさんのパンっていつもすっごく優しい表情で”おいしいよ~”オーラが
いっぱいですね♡
yukoさんのお人柄がパンに表れてるだろうなぁ*´ω`*

私も”まぁ、このパン色っぽいね。きっと作った人のお人柄ね”と
言われるようなぱんを焼きたいです。<どんなんよ
Commented by yuko-ocean at 2014-06-15 01:51
☆lynneさま☆
もう!面白すぎ!コメントでPC前で爆笑したやーーん。
(端から見ると怪しい人)

一応、ローズマリー臭はしたので、間違えてないかなあ??
商品の分はやっぱり買っちゃうけど、自宅用は自生で充分やしな。

パン、そういってもらえて嬉しいです!
さてさて、本当に優しいかどうかは曖昧にしておくとして(笑)
やっぱりおいしそうに見せる写真っていいですね。
(写真かい)

色っぽいパン、私も焼きたい!!
最近、思うのよやっぱり最終的には「女は色気」やと。
・・・生まれ持った素質もあると思うけどな。←ダメじゃん。
Commented by un_voyage at 2014-06-15 20:37
シンプルなフォカッチャ、美味しそう!!!
そしていつもながらスタイリングがマジ好みでして、惚れてまうやろ~って感じ、笑
そしてそして、素敵なプレゼントですね♪
yukoさんにめちゃめちゃ合うんだろうな~!妄想中!!!
Commented by yuko-ocean at 2014-06-16 05:55
☆un-voyageさま☆
フォカッチャっていろいろアレンジできるから、
保存しておくのもいいですよね。冷凍だとずっと使える♡

え〜。ほんと〜?!なんだか最近、似たようなスタイリングになって、
ちょっと変えたいよな〜って思ってるの。
でも、不思議と自分の好みの角度、色、スタイリングって
結構決まってきちゃうのかな、って思う・・うーん、悩みだ。

プレゼントいいでしょ!kisshi-mamaさん、器用なの!
Commented at 2014-06-17 03:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuko-ocean at 2014-06-17 06:16
☆鍵コメsさま☆
ぜひぜひ作って見て!!そしてBlogで見せて〜!
これ、本当に簡単だから。
生地も捏ねやすいと思うよ。
フォカッチャ生地でピザにもなるから、
試してみてねん。
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