*Bread workshop at Pasadena

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お土産のパンを焼きました。

ちょっと前に出張レッスンしてきました〜。
場所は大好きなパサディナエリア。

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本当は自宅レッスンの希望者でしたが、
キャンセル待ちで何度かお断りしていて。

「でも!どうしても習いたいんです!」

その熱い情熱が縁を結んでくれて。
たまたま私の空いた日に、日にちが合致したため、
大好きなパサディナで、出張レッスン開催!
縁とタイミングとは、ある意味諦めない心かも。
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何度かパンを作った経験がある、Mさん。
こっちがびっくりするほど手慣れていて、
手つきも感覚も一発で会得!

その日参加してたお友達3人も同じ感じで。

教えなくていいじゃん!←おいおい。
ってくらい、ストレスフリーなレッスンでした。
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成形もこの通り!
丁寧で、ポイントもよく理解し、
美しいおケツの形になりましたー。
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焼き上がりは、みんな感動の一コマ。

「やったぁ〜。嬉しいぃぃーーー!」

この一言を聞くと、私もほっとします。
手作りのパンってほんっと幸せですよね。
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わざわざサラダまで用意してくれて!
何コレ!?パーティじゃん状態です。

出張レッスンですので、
本当に気を遣わないで下さいね。
私はレッスンが終わり次第、退散しますので、
どうぞどうぞ主宰者の方はお気遣いなく。
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私にとってLAは、ハリウッドでもなく、
サンタモニカでもなく・・・。
やっぱり思い出の街パサディナ。
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仕事終わりにこんな美しい夕日。

引っ越ししてから、なかなか来れなかったけど、
パサディナに縁を作ってくれて、
とっても嬉しい日になりました。
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もう1つ、嬉しい事が。


帰りのバス停の前で。


20ドル拾ったの!
マジだから、マジ!ネコババしちゃったぜ!

交番に届けるべき?Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2014-07-28 07:04 | お仕事 | Comments(14)
Commented at 2014-07-28 08:04
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuko-ocean at 2014-07-28 12:00
☆鍵コメさま☆
なるほどねー。日本にはあるけど、こっちにはない募金箱。
あ。スーパーにドネーションのがあるかも・・。
いいこと聞いたわ。20ドルなんてあっという間に
使っちゃうから、ドネーション寄付だわ!
Commented by micocon at 2014-07-28 15:32
出張レッスン!
さすがyukoさんですね+゜*。:゜+(人*´∀`)+゜:。*゜+.
私には絶対無理!
だって技術が伴わないんですもん(๑˃́ꇴ˂̀๑)
うちのパン教室は、技術ではなくて雰囲気がウリです( ー`дー´)キリッ (えw
Commented by un_voyage at 2014-07-28 17:21
パサディナ♪ 前回の旅で行きたかったのですが候補がありすぎて行けなかった場所の一つなんです~♪
出張レッスン、yukoさんさすがっ!
美しいわ、オケツっ、笑
いつしか、パサディナへ行きたいわ~♪
Commented by yui_life at 2014-07-29 01:50
きれいなおしり~(上品なフリ、笑)
こんがりむらなく焼けてて、ほんと美味しそう~♡
いつもの道具じゃなくっても、こんなにきれいに焼けちゃうyukoさん、ほんとにすごい☆☆☆
焼き立ての香りは、幸せ運んでくれますよね~♪♪♪
素敵な夕日も、ばんざーい!な気分になりますね^^
お疲れ様でした~♡
Commented by yuko-ocean at 2014-07-29 03:37
☆micoconさま☆
結構ねーあるのよねー、出張レッスン。
バスで行ける範囲だけど(笑)

やっぱりさ。パンを焼く方には分かるよね、
そうそう、一番の難関がオーブン!
クセが違うから。
でも逆に言うと、出張してもらうほうはクセも分かるし、
私もお教えするので分かりやすいみたいー。

あ。うちの自宅教室のウリは、技術でもなく雰囲気でもなく・・
私のトークです。(芸人か!)
Commented by yuko-ocean at 2014-07-29 03:40
☆un-voyageさま☆
ぜーーったい。un-voyageさんはパサディナ好きだと思う。
なぜなら、私が大好きだから(一緒にすんな?)

そうそう、出張レッスンは一番緊張するのは
オーブンですねえ。
でも日本、アメリカ、引っ越し先・・で鍛えられたこの
野生の勘が何やら役に立ってるようで(笑)
そろそろエジプト辺りで出張レッスンできるんじゃないか?
って密かに思っています。

その時はアシスタント宜しくお願いします!
(観光もね〜)
Commented by yuko-ocean at 2014-07-29 03:43
☆yuiさま☆
そうそう、出張レッスンで一番難しいのは、
オーブンのクセを把握する事ですもんねえ。
逆にお招きしてくれた生徒さんはクセが分かって、
焼き方も把握できるみたいでございます。(ほほーー)

出張レッスンだと、自宅と違って私の芸人トークが
できず、(新規さん多いから)
ちょっと不発でしたが、次はやれそうです。(←何が目的?)

おケ・・あ。おしり、美味しそうでしょ!
生徒さん上手だったんですよ!
Commented by kym-2236 at 2014-07-29 19:57
出張レッスン、お疲れちゃんでした~。
でも、さすがだわ~。
使い慣れた道具やオーブン、キッチンじゃなくてもレッスンが出来ちゃうなんて!
ワタシなんて未だに自分チのオーブンも使いこなせてないような・・・。

おしりパン綺麗に焼きあがりましたね~。
白いおしりパンもかわいいけど、ちょっとこんがりな焼き上がりのおしりパンもいいですねぇ。

Commented by mio at 2014-07-29 23:23 x
20ドルでかっ!
私、下向いて歩く人だからよく拾うよ、小銭。
札は(財布ごと)落とす専門。;;

出張レッスンもやってるんだぁ♪
バスで行ける範囲ってことなら、、、 

NY乗り換えで来れるよーー♪ O(≧▽≦)O

↑遠いわ!(ちゃんと変わりにツッコミもやっといた♪)
Commented by yuko-ocean at 2014-07-30 03:00
☆kymさま☆
ありがとうございまーす。
今回の生徒さん、優秀だったのでストレスフリーな
楽なレッスンでした。
使い慣れた道具ってほんっと重要です。
なので自宅レッスンに来る方は、
一度レッスンを受けてもらって道具の購入してもらいますねえ。

みなさん、本当に上手で!
素敵なおケツ揃い!
Commented by yuko-ocean at 2014-07-30 03:02
☆mioさま☆
でしょでしょ!20ドルも拾ったの、初めてなんだけど!!
財布・・・落とした事ないかもしれん。。
日本なら心配ないけど、こっちだとすられる事もあるから、
ちょくちょく確認しちゃう(笑)←用心深い。

NYからmioさんち行けんの!?

・・あ。うちからまずLAX(ロサンゼルス国際空港)
までが車がないと行けないっす。(そこからか!)
Commented by Lynne2 at 2014-07-30 05:25
20ドルいいなー!!<すぐ金に飛びつく
”お金が落ちてたら警察へ”なんて、日本ぐらいなのかも
知れませんね。
警察に届けたら警察がくすねちゃうんじゃあ。。。

出張レッスン、パン焼きを日常に取り入れて焼いていきたい!
という思いの生徒さんにはとてもうれしい形のレッスンですよね。
でもあらかじめどんなオーブンか試し焼きとかされてないのに
こんな美しいおしりを作るなんて(いや、お尻は作ってないけど)
さすが!!

日本に帰ってきたら出張レッスンお願いします´ω`人<バスを乗り継いで乗り継いで
Commented by yuko-ocean at 2014-07-30 06:22
☆lynneさま☆
普段は下を見て歩く事ないのに、
なぜか「おっうっ!」とバス停で後ずさりしたもんね。(どんなだ?)
うんうん、その通り。
こっちなんて絶対警察に届ける人いないと思う。
(犯罪大国アメリカ)

そうそう、やっぱりレッスンはオーブンのクセが
怖いね、こっちっていろんなタイプのオーブンあるし。

lynneさんちまでバスを乗り継いだら、
何日かかるかな・・・。
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