*Ebisu Roll Tour

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やっとUPしまーす。

少し前の話になりますが、
週末、Ebisu Rollタワーを習ってきました!
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小さなデコロールを、
積み上げて作る、ケーキタワー。

デコロールのやり方は色々あるけど、
これは私が初めて知る方法で、
「こんな簡単にできるんだ!」
と、感動したレッスンになりました。
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ちょっとやり方を変えるだけで、
一気にたくさんのデコロールができちゃいます。

苦手だった、ジェノワーズ生地も、
コツをしっかり習えて、
新しい発見がたくさんありました。
これでジェノワーズも完璧!(のはず)
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この日、デコロールタワーと、
何やら日本で流行ってる「おにきらず」も
レッスンの中に入っていました。
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「おにきらず」写真を撮り忘れたけど、
簡単で美味しいんですね!
あり合わせの具でランチにぴったり。
マイブームのなりそうな予感です。
ピクニックにもええね。
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・・その後は一人一台、
大量のデコロールでタワー作り。

皆さん、黙々と仕上げていきます。

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こちらはレッスン後の試食用。
この木のケーキスタンドがこれまたカワイイ。
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目が合ったこの子をGET。

隣に座ってた、生徒さんが
大切そうにこの試食を包んでいて、

「これは主人に持って帰ろうかな。」

と、嬉しそうに語る姿をみて。
そうか。

私に足りないのはこれだ。
さり気ない心遣いと優しさっつーのかな。
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み、見習います。
さり気ないっつーのがポイントやな。

素敵女子(今更)Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2015-03-04 21:08 | 暮らし | Comments(12)
Commented by un_voyage at 2015-03-04 22:19
デコロールタワー!素敵~~~♪
しかもすっごく美しいですね◎
ドット柄もカラフルで積み上げるのも楽しくなっちゃうわね
おおー!日本で話題のおにきらずまでレッスン??
遠いLAで流行先取りじゃないですか~(☝ ՞ਊ ՞)☝
同じく木のケーキスタンドに釘付けっ、笑
yukoさんも試食用、お土産に持って帰ってあげて~~~!爆
Commented by Sophia at 2015-03-05 03:49 x
クラス、楽しかったですね~!

やっぱり出来立てを食べてみたかったので、一口だけ齧って主人に齧りかけを持って帰りましたが、それは自分のダイエットのためもあります。全部食べてはイケナイので。

もうしっかり復習のため作ったなんて、さすがYuko先生!Yuko先生のパンのクラスとこのクラスの後に実践したのは超簡単なおにぎらずだけです。私に足りないのはすぐに実践してみる先生のマメさですー。
Commented by micocon at 2015-03-05 07:45
あらー、私に足りないものだわ、それ(* ̄m ̄)プッ
旦那さんに持って帰ろうだなんて
思いつかないなー(´▽`) '`,、'`,、

それにしてもEbisu Rollかわいい♡
私実は普通のロールケーキすらつくったことないんですよヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
そのうちチャレンジしたいと思ってはみるものの、
こんなに色とりどりのロールケーキを作るだけで
疲れちゃいそう (・Θ・;)アセアセ
Commented by kym-2236 at 2015-03-05 10:25
ebisu rollかわいいわぁ。
デコロールって、なんだか工作や図工っぽいねぇ。
楽しそう~。
ただ、不器用なワタシには無理そうだなぁ( ̄▽ ̄);
タワー崩壊するやろうな(/ω\)
Commented by yuko-ocean at 2015-03-05 20:08
☆un-voyageさま☆
でしょでしょーー。
これ可愛いですよね〜。
私も習って正解でした。ちょこちょこ作っては
楽しんでいます♡

おにきらず、初めて聞いた名前でどんな料理?
と思ったけど、簡単美味しい!
リピ決定です。

・・・愛も食い意地には負ける(笑)
Commented by yuko-ocean at 2015-03-05 20:16
☆sohiaさま☆
ほんっと、クラス楽しかったです!!
黙々と皆さんタワーを作っていて、
色んなデザインを見るのも楽しかったです。
sohiaさんのタワーも素敵だったわあ♡

あ!あれ、齧ってたんですね(笑)
でもshiaさんのさり気ない優しさに感動したんです。
・・・先生にも突っ込まれましたけど、
私に足りない部分で、お恥ずかしい限り(笑)
また色々お話ししたいので、ぜひご一緒してくださいねー!
Commented by yuko-ocean at 2015-03-05 20:20
☆micoconさま☆
あらー。私とご一緒(笑)
そうそう、先生に
「yukoさん、持って帰ってあげようなんて、
全く考えてなかったでしょ」って突っ込まれました。

でしょー。このデコロール簡単で、とっても美味しいんです。
なんとタワーはこのミニロールを15個も積み上げます。
topのイチゴがかなり怪しいです(笑)
Commented by yuko-ocean at 2015-03-05 20:22
☆kymさま☆
このデコロール、LAでも大人気でオーダーもできます!
それを習いに行ったのよ〜。ひひひー。
ふわふわで本当に美味しいんです。
またレッスン行きたいわあ。

。。。私も実はリボンを結ぶ際、
タワー総崩れになりそうだったw
Commented by lovejub-m at 2015-03-05 23:22
キュートー!
デコロール興味あるな〜♡
女子会とかに持って行ったらぜったいウケルわ。

でも現実は引きこもりと中年男の2人で食べることになるから・・
糖尿病の心配しながら試食・・  いやじゃ!
なので、今度作ってね♡ さらっと。v

Commented by Lynne2 at 2015-03-06 05:01
デコロールタワー、ラブリ~♡
年明けの女子会の時ロールタワーを作ろうと
思ってたけど、面倒くさくなった私です ̄▽ ̄;
次回の女子会にはきっと!!
・・・作らないんだろうなぁ(女子力絶賛低下中)
yuko産のステキデコロールタワーに癒されます´∀`
Commented by yuko-ocean at 2015-03-07 17:22
☆mioさま☆
これ、可愛いですよねえ〜。
ほとんど先生が作ってくれたんですけど(え?)
タワーの積み上げは私がしました!(威張るな?)

私も最近は引きこもってパン作り。
タワーより・・
こっち試食しません??
↑試作で余ってるらしい。
Commented by yuko-ocean at 2015-03-07 17:24
☆lynneさま☆
ねーラブリーでしょーー?
ほとんど先生がさくっと作り上げてくれて、
でもポイントやコツはしっかり伝えてくれたので、
楽しかったレッスンだったわ〜〜。

・・・女子会・・最近やってないなあ。。
同時に引きこもり。化粧もしてないっすよ。
私もデコロールみたいになりたい。
(どういう意味?)
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