*Steamed Breads
Making Steamed Breads
黒糖の蒸しパンを作りました。
蒸しパンは昔懐かしい味です。 母がよく作ってくれたんですよね。
そんな母は、「蒸しパンがキライ」らしい。 この事実に衝撃を受けた昨今。
レシピは検索してこちらから。 黒糖の味がしっかりしていて、 レーズン入れても美味しかったです。 検索エンジンで思い出しましたが、 PC履歴を見ると過去の自分がどんな事に、 ベクトルが向いてたか分かるみたいで、 今のいい判断材料になるのだとか。
ちなみにこれが一回目のやつ。
生地の量を控え目に入れると、 ちょっとショボい仕上がりになるので、 結構たっぷりと入れるといいかも。
今、愛用してる私の湯のみ。 葉山、マーロウの限定カップ。 軽くて使いやすい。便利です。
私の検索エンジンの結果は・・・。
パン関係。
かと思ってたんですが、
モグラ でした。ネタじゃなくマジで。
そう言えば実家の畑がモグラにやられ、 撃退方法を聞かれてたんでした。 その後、どんどん生態系やら調べてて やったら履歴がモグラだらけ。
そろそろパンにベクトルを戻します。
モグラ生態、ハマるよ!Y's Piece Bakery←HPです。
by yuko-ocean
| 2015-09-02 14:34
| パン
|
Comments(10)
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kym-2236 at 2015-09-02 16:29
yukoさん、ご無沙汰です。
日曜日、同じく黒糖むしパンを作って失敗した人です。
簡単な蒸しパンをまさかの失敗(/ω\)
「ういろう」のような物が出来上がったよ(ノД`)・゜・。
そうそう、こんなふうにぱっかりと膨らんだ蒸しパンが食べたかったんだよ、ホントは。
もぐらつながりで、うちの娘はハリネズミが飼いたいんだって!
ハリネズミってもぐらの仲間なんだってね~。
日曜日、同じく黒糖むしパンを作って失敗した人です。
簡単な蒸しパンをまさかの失敗(/ω\)
「ういろう」のような物が出来上がったよ(ノД`)・゜・。
そうそう、こんなふうにぱっかりと膨らんだ蒸しパンが食べたかったんだよ、ホントは。
もぐらつながりで、うちの娘はハリネズミが飼いたいんだって!
ハリネズミってもぐらの仲間なんだってね~。
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sherry_3310 at 2015-09-02 16:36
こんにちは~!
今日、マーロウに行って来たので、
なんとも(わたしにとって)タイムリーな湯のみ!笑
蒸しパンって、大人になってからは食べていないかもしれないです。
黒糖の昔懐かしい味、食べたくなっちゃいました!
まさかのモグラ、被害があったんですね。
敵の生態、面白いんですね、暇なときに調べてみます!笑
今日、マーロウに行って来たので、
なんとも(わたしにとって)タイムリーな湯のみ!笑
蒸しパンって、大人になってからは食べていないかもしれないです。
黒糖の昔懐かしい味、食べたくなっちゃいました!
まさかのモグラ、被害があったんですね。
敵の生態、面白いんですね、暇なときに調べてみます!笑
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mina
at 2015-09-03 01:40
x
蒸しパン~!!
私の蒸しパンブームはやや下火気味ですが、やはり手作りは美味しいですよね♡
そしてyukoさんやっぱりプロやし、出来上がりが私のとは全然違う…
その型もめちゃかわいいですね。日本帰ったら色々買い揃えます!
マーロウのってプリンが入ってたんですか?ガラスじゃなくて陶器のも
たまに見かけましたがかわいいですよね~♪
私の蒸しパンブームはやや下火気味ですが、やはり手作りは美味しいですよね♡
そしてyukoさんやっぱりプロやし、出来上がりが私のとは全然違う…
その型もめちゃかわいいですね。日本帰ったら色々買い揃えます!
マーロウのってプリンが入ってたんですか?ガラスじゃなくて陶器のも
たまに見かけましたがかわいいですよね~♪
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Lynne2 at 2015-09-03 05:50
うわ~、なんておいしそうなビジュアル(*´艸`)
私、蒸しパンってへたくそなんです、こんなふうに
ぶはっとできない‐∀‐;
yukoさんはどうやって蒸してますか?
お母さんもyukoさんみたいにお料理やお菓子作りの
上手な方なんでしょうね♪
モグラ・・・子供のころうちの畑もよくやられたよ。
住み着いちゃうとかなり荒らされちゃうんですよね。
私、蒸しパンってへたくそなんです、こんなふうに
ぶはっとできない‐∀‐;
yukoさんはどうやって蒸してますか?
お母さんもyukoさんみたいにお料理やお菓子作りの
上手な方なんでしょうね♪
モグラ・・・子供のころうちの畑もよくやられたよ。
住み着いちゃうとかなり荒らされちゃうんですよね。
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yuko-ocean at 2015-09-03 09:49
☆kymさま☆
こちらこそお久しぶりです!
ちょくちょくBlogは訪問してたんですけどね(笑)
お針仕事で忙しいのかなー?って想像していました。
ういろう作ったの?(ういろうちゃう)
私ねえ。蒸しパンよりういろうが好きなの!
(だからういろうちゃう)
このレシピ、簡単だったよ。ぜひリベンジしてみて♡
こちらこそお久しぶりです!
ちょくちょくBlogは訪問してたんですけどね(笑)
お針仕事で忙しいのかなー?って想像していました。
ういろう作ったの?(ういろうちゃう)
私ねえ。蒸しパンよりういろうが好きなの!
(だからういろうちゃう)
このレシピ、簡単だったよ。ぜひリベンジしてみて♡
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yuko-ocean at 2015-09-03 09:52
☆sherryさま☆
マーロウ行ったの?!(そっちかい)
いいなあ、私ももう一度行きたい。
あの葉山の雰囲気も好きだったけど、
マーロウのプリン、本当に美味しいですよね。
食べた後の陶器も結構大活躍です。
私も久しぶりに作ったわ、蒸しパン。
黒糖が美味しいのを使った方が味がしっかりしてて
美味しかったです!
モグラ・・謎の生態がたくさんあるで。
なかなかやりおるわ。
マーロウ行ったの?!(そっちかい)
いいなあ、私ももう一度行きたい。
あの葉山の雰囲気も好きだったけど、
マーロウのプリン、本当に美味しいですよね。
食べた後の陶器も結構大活躍です。
私も久しぶりに作ったわ、蒸しパン。
黒糖が美味しいのを使った方が味がしっかりしてて
美味しかったです!
モグラ・・謎の生態がたくさんあるで。
なかなかやりおるわ。
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yuko-ocean at 2015-09-03 09:57
☆minaさま☆
べガスからお帰りなさーい。
どうだった?暑かったでしょう〜。(私は死ぬかと思ったね)
そんな暑い国から蒸しパン、どうよ?(笑)
この型ね!実はこれパン用なんよ。
ブリオッシュ作る時に使用するの。
合羽橋で買いました。
マーロウは美味しいですよープリンがてんこ盛り入ってる!
この陶器は確か限定だったのですが、
一目惚れしちゃって捕獲しました。
普通のガラスのもおっさんマークも好きです♡
日本帰ってきたら楽しみがたくさんあるやね〜。
べガスからお帰りなさーい。
どうだった?暑かったでしょう〜。(私は死ぬかと思ったね)
そんな暑い国から蒸しパン、どうよ?(笑)
この型ね!実はこれパン用なんよ。
ブリオッシュ作る時に使用するの。
合羽橋で買いました。
マーロウは美味しいですよープリンがてんこ盛り入ってる!
この陶器は確か限定だったのですが、
一目惚れしちゃって捕獲しました。
普通のガラスのもおっさんマークも好きです♡
日本帰ってきたら楽しみがたくさんあるやね〜。
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yuko-ocean at 2015-09-03 10:01
☆Lynneさま☆
えー?そうなん?Lynneさんなら蒸しパンさくっと作れそうだけど!
私もほぼ初めてに近いくらいのチャレンジだったけど、
結構簡単だった。
蒸し方は、蒸し器を使用してるんですが、
四角のステンレスもの。本当はセイロが欲しいんだけどなー。
モグラって頭良いのね、トラップ張っても嗅覚でよけるらしい。
そして地中にいるから生態系がなかなか分からんらしい。
ただ10時間以上何も食べないでいると死んじゃうらしいよ。
・・・・私パン屋辞めて、モグラ博士に転職しょうかな。
えー?そうなん?Lynneさんなら蒸しパンさくっと作れそうだけど!
私もほぼ初めてに近いくらいのチャレンジだったけど、
結構簡単だった。
蒸し方は、蒸し器を使用してるんですが、
四角のステンレスもの。本当はセイロが欲しいんだけどなー。
モグラって頭良いのね、トラップ張っても嗅覚でよけるらしい。
そして地中にいるから生態系がなかなか分からんらしい。
ただ10時間以上何も食べないでいると死んじゃうらしいよ。
・・・・私パン屋辞めて、モグラ博士に転職しょうかな。
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micocon at 2015-09-03 10:32
もぐら、うちの畑にもわんさかいるよ~(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)
でも、実際悪さをしてるのは、
もぐらというよりその穴に住み着いてるネズミなんだよね(☼ Д ☼)
まぁ、植えたばかりの野菜の根元を通られるとイタイけど
ジャガイモやらサツマイモやら大根やら人参・・・
掘るとかじられちゃってるのよね。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。
モグラ博士、対策教えてくださいლ(◉◞౪◟◉ )ლ
でも、実際悪さをしてるのは、
もぐらというよりその穴に住み着いてるネズミなんだよね(☼ Д ☼)
まぁ、植えたばかりの野菜の根元を通られるとイタイけど
ジャガイモやらサツマイモやら大根やら人参・・・
掘るとかじられちゃってるのよね。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。
モグラ博士、対策教えてくださいლ(◉◞౪◟◉ )ლ
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yuko-ocean at 2015-09-03 11:31
☆micoconさま☆
へぇっ!?モグラってアイツらネズミと共存してんの?!
メモメモ・・・。
父親が言うには、せっかく植えた野菜の根元を齧るらしい。
ホームセンターに捕獲用の罠があるんだけど、
ちょっとお高い上に、、、
成功率50%だってw
へぇっ!?モグラってアイツらネズミと共存してんの?!
メモメモ・・・。
父親が言うには、せっかく植えた野菜の根元を齧るらしい。
ホームセンターに捕獲用の罠があるんだけど、
ちょっとお高い上に、、、
成功率50%だってw
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