*California Shokudo in Tokyo 2015

f0245389_9442356.jpg
滞在先のホテルからの夜景〜。

ちょっとご無沙汰していましたー。
実は、お料理とパンの勉強に、
しばらく、お都会へ行っておりました。

f0245389_9471973.jpg


f0245389_9512782.jpg

カリフォルニア食堂のレッスンが、
東京で行なわれると聞いて、
早速、習いに行ってたんです。


f0245389_954223.jpg

美しい前菜の数々!!
やっぱりkeitonさんのセンスはすごい。
ちょっとしたアイデアがたくさん。

野菜がもりもりいけちゃう、
このディップが最高に美味しかった。


f0245389_9553493.jpg

盛りつけもこんな感じ〜。
黒のレースペーパーが効いて、
甘々な感じを緩和していました。
とっても勉強になりましたよ。

こんな前菜が出てきたら、テンション上がるわー。

f0245389_9591426.jpg

f0245389_9593872.jpg

感動したのはこのシチュー!

以前、パンレッスンした際に、
keitonさんがさっと出してくれた一品。

以来、ずっとこのレシピを知りたくて、
習えないかなーと思ってたんです。

すごい贅沢な材料でございました。
ウチの経済状態から復習できるか不安。


f0245389_1033531.jpg

今回も大満足なレッスンでした。

「お久しぶりーーー!」のメンバーや、
ブロ友とも「初めましてーー!」の出会い、
keitonさんとも今後の話が出来て良かった。


私も良い息抜きになりました。
さて、次の日はパンレッスンです!

つづく〜〜!



レポ下手ですまん。Y's Piece Bakery←HPです。




にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ
にほんブログ村
[PR]
by yuko-ocean | 2015-12-03 10:08 | 暮らし | Comments(6)
Commented at 2015-12-04 01:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Lynne2 at 2015-12-04 06:04
ひゃーーー!こちらに来られてたんですね!!
行ってくだされ場合に行ったのに~~~*´ω`*

・・・陰からこそーーーっと除いてるだけだけど壁|ω・) ジー

黒のコースター使いが本当素敵♪
いつかこんな素敵なお料理教室に行ってみたいです。




yukoさん、東京でぜひ開催してヽ(゚∀゚)ノ
Commented by yuko-ocean at 2015-12-04 14:29
☆鍵コメさま☆
そうなんですよ〜。
すっごく素敵なレッスンで楽しかったです!

日程、了解です。そちらにお邪魔しますね。
Commented by yuko-ocean at 2015-12-04 14:30
☆Lynneさま☆
そうなのそうなの!
私もLynneさんのBlogみてびっくりしたの!
お逢いしたかったねえ。

センス爆発のいいレッスンでしたよ〜。

東京レッスン??lynneさんがしたら私絶対行く!
Commented by yui_life at 2015-12-05 20:04
すんごーい!!
これまたTokyo(なぜか横文字で書きたくなった^^;)でってのが
おしゃれ~!!!最近レッスンから離れちゃてるので、めちゃくちゃ
うらやましいです♡

あ、すっかりご無沙汰してました!
やっとイベントラッシュ終えて、復活しました^m^
で、↓の全部の記事、拝見してきました☆
どれもこれも素敵だあ♡♡♡
↓の食パン、こういうまあるいパンなんだと思ったら、まさかの
過発酵だったのですね^^;でもきれいな色でおいしそう~♪
きめの細かい食パン、最近焼けてないなあ…
よし!って気合が入りました♪
で、yukoさんのシュトーレン、マジ、予約したいです!
ね、予約取りません?(笑)
Commented by yuko-ocean at 2015-12-06 13:50
☆yuiさま☆
こちらこそ、ご無沙汰しております!
あ!でもイベントのバタバタは知ってましたよーん。
お忙しそうでしたねえ。

私も久しぶりの料理&パンレッスンを受けてきました!
いいですよーやっぱり良い息抜きになりました。
シュトーレン。。。またまたぁ。yuiさんも作れるのにー。
私が予約したいくらいですよ(笑)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


大分市内でパン教室してます。/ maker based in OITA. camera/LA/bread/food styling.


by yuko-ocean

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
パン
お菓子
料理
暮らし
お仕事
パン教室について
はじめまして
未分類

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
Living room ...
こなみのおいしいキッチン
美味しいもの探し生活♪ ...
cokia marble...
福岡のお菓子教室 Com...
今日も元気で♪♪ Ate...
Cozy home
The Lynne's ...
Good day ~...
Lovely-Jubbl...
はんどめいど*のある暮らし
sugarpuff_ki...
Lapisu lazuli
日々のココロ
アオゾラノシタデ 
polepoleな日々
色のある優しい暮らし*
Takacoco Kit...
毎日ナチュラルチック
Cassis garden
un_voyage♪♪
Casa plus + ...
FReeTraveLer
Jeux D'eau
RA's mama ...
pastel bleu
Petit berry*
クラシノカタチ
月の夜 雨の朝
のんびり♪ ゆっくり♪ ...
苺農家になりました
天然酵母パンと雑貨のお店...
太陽のおやつ
森の中でパンを楽しむ
kiki o suus ...
The Lynne's ...
はぐくむキッチン
クローバーのLife i...
FREE TRAVELER
小さな幸せ*
Happy Dye's ...
happiness:::
Step of the ...
Log.Book.Coffee

最新のコメント

☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 16:48
あ~! 私も行きたいの..
by micocon at 20:36
☆sammy☆ もうさ..
by yuko-ocean at 13:16
あ〜、ホンマに美味しそう..
by dyes-life at 09:43
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 20:55
blackの面では負けへ..
by micocon at 16:01
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 09:54
台風ひどくなかったかな?..
by micocon at 12:18
☆miniさま☆ こっ..
by yuko-ocean at 17:19
また打ってみたら同じ事に..
by mini_happiness at 16:44

外部リンク

ライフログ


Jane Packer's Flower Course


Creative Cakes


Junior's Cheesecake Cookbook: 50 To-Die-For Recipes for New York-Style Cheesecake (Juniors)


romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム


ひとつの生地で31種類のパン作り (一般書)

*お願い* レシピ等のご質問はご遠慮ください。

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

*Los Angeles, ..
at 2017-11-18 13:51
*Thank you
at 2017-11-16 09:08
*Y's Bread Les..
at 2017-11-15 20:00
*Bread Lesson ..
at 2017-11-09 08:56
*Stollen & 12月..
at 2017-11-06 21:09

記事ランキング

ブログジャンル

パン

画像一覧