*ONE DAY LESSON Report

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今週末は、Dye'sさん
ワンデイレッスン体験会がありました。

まだ全て終了してませんけどね、
ネタが(私の)尽きてしまったので、
お先にUPして報告しちゃいます。

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両日、最高のお天気に恵まれて、
アトリエは自然光がたくさん入る、
とても気持ちいい空気に包まれました。


まずはDye'sさんからの丁寧な説明。
皆さん、表情真剣そのもの。


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さて、作業開始。ちくちく作業を
静寂の中、進んで行きます。

パンレッスンとは打って変わって、
とにかくみんな静か。集中してます!

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その間、私はシフォンの型出し。
今回のシフォンはレモンバニラでした。

血糖値が下がり始めたお時間に、
シフォンプレートでちょい休憩。


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生クリームにかかってたのは、
ラズベリー&スモモジャムです。
さくらんぼと、ミントで飾りね。

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そうこうしているうちに、完成!

みんな、早い!〜器用すぎる!

色の配色がみんな個性があって、
「なるほど、こんな組み合わせが!」
と、私自身もすごく勉強になりました。


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今日のメンバーはこんな素敵配色。

今回、改めて感心したのは、
Dye'sさんのプロ根性入った、仕事。

いつもは友人としての顔しか知らず、
ランチしながら笑ってばかりですが、

分かり易い説明をはじめ、
的確な判断、修正、器用さ。。。
どれを取っても職人でした。

私しゃ、泣きそうだったよ。


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ご参加の生徒さん、お疲れ様でした。
焼き上がりのお皿は受け取っておきます。

次回のパンレッスン時にお渡します。
焼き上がった色も楽しみですね。


尚、一度Dye'sさんの体験された方は、
次回からDye'sさんのご自宅にて
〜SAIEIKI〜のレッスン可能です。


是非、コンタクトしてみて下さいね!



良い週末だったな〜。Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2016-07-03 18:40 | 暮らし | Comments(4)
Commented by Ai at 2016-07-04 09:59 x
本当にかわいいーー。楽しみでーす。
Commented by micocon at 2016-07-04 16:01
いいないいな~!
近かったら絶対行くのになぁ。゚(゚*´Д⊂グスン
しかもyukoさんのデザートつき!!!
それだけ食べに行っていい?(いかんやろw
Commented by yuko-ocean at 2016-07-04 20:27
☆Aiさん☆
でしょー!これは画像で見るより絶対体験した方が
すっごく楽しいと思う。みんな「きゃー楽しい!」って言ってたし。

今度Aiさんたちがするのはカラフルな箸置きだから、
これはこれでまたすんごい素敵なのが出来ると思う!
楽しみだよね〜。

あ、例の件、色々ありがとうございます!
もう楽しみ過ぎて眠れませーーん。(笑)
Commented by yuko-ocean at 2016-07-04 20:30
☆micoconさま☆
器用なmicoconさんなら絶対素敵なお皿を作ると思う!
色合わせで全然雰囲気が違ってくるの。
夏らしいプレートにしたり、イニシャル入れたりして
楽しんでたよ〜。

必死でシフォン焼きましたw
北海道で焼き続けていたけど、ブランクあったから
どうかなー?と思ってたんですけどね。
体は覚えてたみたいよ。(大穴もあったけどね!)
ソースもサクランボも最高に美味しかったわ〜〜。
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