*Blueberry Preserves

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やったら白飛びした写真だな。

梅雨明してから雨が降らず、
連日、すごい暑さですね。

7月レッスンも無事に終わって、
次の8月レッスンの妄想中です。

そんな中、ブルーベリーを頂いたので
早速、お持たせ用ジャムを作りました。

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今回はブルーベリーとオレンジで、
ミックスジャムにしてみたんです。

まあ、見事にブルーベリーの圧勝で、
オレンジは味どころか香りさえも
全く感じられない仕上がりでしたけどね。


いえいえ、想定内ですよ。←負けず嫌い。

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1つは自宅用、1つはアトリエ用、
もう一つはお友達に押し付けます。


レッスンのない日はのんびり・・
と、言いたいのですが実は逆です。

レッスンできる状態にもってくるまでが
一番忙しいので、アトリエ引きこもりです。


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友達とランチお出かけとかしたいけどね、
今日はアトリエに来てもらって
少しお茶とお話をする予定です。

ジャムはそのお持たせ(押しつけ)です。


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昨日の夜までにLAの事務仕事終えました。

各エリアの代表者に詳細連絡してます。
地区予選か!

届いてない方はご一報くださいね。

あ、ごめんなさい。ベイエリアはまだです。
人数調整してます、すみません。


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最後は業務連絡かよ。Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2016-08-04 10:24 | 暮らし


大分市内でパン教室してます。/ maker based in OITA. camera/LA/bread/food styling.


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