*Panettone

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このマフィンカップが嫌だね。

もうクリスマスですね(え)
11月のレッスンもまだですが、
12月のパンも考えています。

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本当はシュトーレンかな。。と
思っていたんですが、

イタリアの伝統的なパンを
作っても美味しいかもな。と。

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小振りのマフィンカップに
今回はしてみました。

マフィンカップの柄は、
絶対に変えると思います。

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こういうラブリーなカップ、
最近は100均でも見ないですが、
とある百貨店に置いてあって、
(大分に百貨店1つしかないだろ)

正直、ドン引きしました。
だって「loving you」とか
書いてるんですよ。loving you...
しかも赤のハートマーク一色。

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選択の余地がなかったので、
試作品だし、これにしました。

本当はBlog用にもっとシックで
アンティーク調なものを
載せたいな、と思ってたんです。


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肝心な生地なんですが、
外をパリッと仕上げたくて、
クープが割れるようにしたいんです。

中はふんわりなんですけどね。
ドライフルーツも沢山入っています・・
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入ってねぇ!


これ、作った人あるあるですね。
切り方や均等に入ってないと
こうなってしまいます。

でも。ちゃんと沢山入ってます。
(どこかに)

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実習ではドライフルーツですが、
ラムに漬けたものでもいいし、
お好きなナッツ鬼入れでもいいです。

また12月のレッスンにお伝えしますね。


その前に11月のレッスンじゃ!Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2016-11-06 20:11 | パン | Comments(4)
Commented by micocon at 2016-11-06 21:04
カップ、ラブリ~💛
もしかしてyukoさん趣向変えたのかと思った(* ̄m ̄)プッ

では私はラム酒に漬けたドライフルーツにチョコチップもお願いしま~す٩(๑>◡<๑)۶
Commented by yuko-ocean at 2016-11-06 21:10
☆micoconさま☆
でしょーー(笑)
こんなラブリーカップ、買ったの初めてかも!
私のイメージとはかけ離れてて作りながらも
Blogに載せるのもためらっちゃったわ。

チョコ入り!!いいねーーー!
私もラムに漬けようと思ったんですが、
私が食べれんし←自分に合わせる。
車で来る人多いし、お子さんいらっしゃる方も多いので、
レッスンはドライフルーツにしちゃいました。

今、私もmicoconさんにコメ入れようとしたんですが。。
閉まってた(T^T)
Commented by taiyounooyatu at 2016-11-08 15:13
はっ!パネトーネ!
もうそんな季節なんですかーヒィー(((゚Д゚)))

100均のドン引きカップ、すごいわかる(笑)
ネットで材料注文する時に買い忘れて、
まあ100均にあるっしょと思って行ったら、「えーー!?」って(笑)

yukoさんのパネトーネ美味しそうだなあ(*´∀`*)
色々詰め合わせでお願いいたします(はい?
Commented by yuko-ocean at 2016-11-08 16:41
☆るぐさま。☆
お久しぶりでーす!
もうそんな時期!ですよねー。
なんて1年間が早いのかしら。

このカップデザインの突っ込みに反応する人が多くて
実は一人でほくそ笑んでます。私だけじゃなかったんだ(笑)

パネトーネ、これストレート法なんで、
もうちょっと加水を変えたいなあ、と思ってるんです。
そしてトップは十文字に割れてくれるクープだと最高・・
まだ後1ヶ月あるんで、ちょっと微調整しまーす。

クリスマスプレゼント、カボスでいいなら(爆)
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