*Stollen 2016

f0245389_20242060.jpg

今年2016年のシュトーレンです、

今年は全くクリスマス感出さずに
過ごそうかと思っていたのですが、

周りのなんだかウキウキしたSNSと、
メリクリのメッセージが来てしまい、

「くそー。みんなチャラけてんなー」

と言いながらも乗っかるときは
サクッとクリスマスに乗ってみました。

f0245389_13014171.jpg

f0245389_20283355.jpg
画像がグロすぎる。

12月のレッスンで余った、
ドライフルーツと(大量)
アーモンドスライスを入れて
今年のシュトーレン作りました。

1番大切なバニラビーンズと
シナモンを忘れましたけどね。


f0245389_20304412.jpg

去年は去年で作ったシュトーレンが
これまた恐竜の卵みたいなん作って
ちょっと引いたので、今年はドーム型。

もうちょっとスタイリッシュに
すれば良かったかなあ。。。



f0245389_20321885.jpg

メインディッシュは福岡で習った、
ローストチキンを復習しました。

下味を2段階違うソースに漬けて
じっくり仕上げてるタイプです。

ジューシーでめっちゃ美味しいんです。


シュトーレンは食後にうすーく切って
お茶と一緒に食べてみました(うめー)


f0245389_20363549.jpg

話は変わるんですけど、
このチキン作って自宅に戻って、
焼き戻そうとしたら、オーブンから
黒煙が上がってきて、驚いた。

つまり、自宅のオーブン壊れました。

しかし、壊れ方が「黒煙上がる」
なんて、いい演出した終わり方だなぁ。
漫画かと思っちゃったよ。

f0245389_21052791.jpg

しかも突然こんな事が起こると、
人間って案外冷静なもんでして、

私なんて「あはは。」って笑って
しばし黒煙を眺めてたもんです。


f0245389_13194152.jpg

話は長くなりましたが・・・・。
使用率、優先順位を考えて、

アトリエのオーブンを自宅へ。
そしてアトリエのは最新式へ、
この年末のクソ忙しい時に買い替えました。


最新式です。


1月にいらっしゃる生徒さん。
ぜひ愛でてやってください。


予想外の出費。Y's Piece Bakery←HPです。


[PR]
by yuko-ocean | 2016-12-27 20:49 | パン | Comments(0)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


大分市内とロサンゼルス(LAは年2回)でパン教室してます。/ Food stylist & Boulanger Maker based in LA and JAPAN


by yuko-ocean

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
パン
お菓子
料理
暮らし
お仕事
パン教室について
はじめまして
未分類

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
Living room ...
こなみのおいしいキッチン
cokia marble...
福岡のお菓子教室 Com...
今日も元気で♪♪
Cozy home
The Lynne's ...
Good day ~...
Lovely-Jubbl...
はんどめいど*のある暮らし
sugarpuff_ki...
Lapisu lazuli
日々のココロ
アオゾラノシタデ 
polepoleな日々
色のある優しい暮らし*
Takacoco Kit...
毎日ナチュラルチック
Cassis garden
un_voyage♪♪
Casa plus + ...
FReeTraveLer
Jeux D'eau
RA's mama ...
pastel bleu
Petit berry*
クラシノカタチ
月の夜 雨の朝
のんびり♪ ゆっくり♪ ...
苺農家になりました
天然酵母パンと雑貨のお店...
太陽のおやつ
森の中でパンを楽しむ
kiki o suus ...
The Lynne's ...
はぐくむキッチン
クローバーのデサイン工房
FREE TRAVELER
小さな幸せ*
happiness:::
Step of the ...
Log.Book.Coffee

最新のコメント

☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 13:32
(థ公థ。)ブハハ ..
by micocon at 07:37
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 20:18
若いママ良いなぁ♪ 私..
by micocon at 15:44
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 13:55
うなずきながら読んじゃっ..
by micocon at 13:29
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 21:05
えー、なんやろなんやろ!..
by micocon at 05:56
☆miniさま☆ おー..
by yuko-ocean at 21:20
yukoさん!こんにちは..
by mini_happiness at 20:56

外部リンク

ライフログ


Jane Packer's Flower Course


Creative Cakes


Junior's Cheesecake Cookbook: 50 To-Die-For Recipes for New York-Style Cheesecake (Juniors)


romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム


ひとつの生地で31種類のパン作り (一般書)

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

*Y's Bread Les..
at 2017-04-30 09:30
*Campagne
at 2017-04-27 14:04
*Onion Dressing
at 2017-04-25 21:01
*Biscuits
at 2017-04-20 12:49
*Bread & Thank..
at 2017-04-17 11:30

記事ランキング

ブログジャンル

パン

画像一覧