*Chausson Aux Pommes

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今年の初焼きはリンゴパイです。

旧年にやり残していた、
バター折り込みのパイ生地。

何度かやり直し、復習してましたが
最後まで納得いくのができず、
今年に持ち越しておりました。


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今年のお正月、
1日目は初詣など行きましたが、
2日目からゆっくり過ごせていて、
アトリエに引きこもっています。

ついでに。

相方も何故か私と一緒についてきて、
アトリエのインテリアいじってます。


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ショソンオポムって言うから、
発祥はフランス?だと思うけど、

リンゴのパイを作ると不思議と
古き良き時代のアメリカを連想して、
カントリー調の大きな古い家の中で
(デブな)おばちゃんが焼いてるイメージ。


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なので、トップ画像は無駄に英語入れて、
ちょっと昔ながらのポスター風に
撮ってみましたです。(自己満足)


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どうしても折り込み時に
独特のウエストが出来るのと、
隅々に段差ができちゃう。

もう少し練習しまーす。


そんなことやってる場合じゃねーけど。


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さてさて、今年も家族仲良く、
そして健康で過ごせますように。

今週からいよいよレッスンも開始です、
今年もレッスンが順調にいきますように。


苦手なスケジュール管理を頑張って、
生活自体が楽しくなるオウチ仕事、
色々やってみようと思っとります。
(やってみて良かったらシェアしまーす)

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断捨離、決行中。Y's Piece Bakery←HPです。


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by yuko-ocean | 2017-01-02 15:35 | パン | Comments(8)
Commented by lovejub-m at 2017-01-03 10:23
おめでとうございまーす!
初焼きがリンゴパイってスゴすぎですーーー@@
しゅっ!ってかっこいいわーーーー

いま風呂敷背負おうとしました。(もらいに行く気か)

デブのおばちゃんのパイ=パイ型の上に格子模様のパイ貼り付けて、横からリンゴ汁が噴火のするように流れ出てるパイ。
切り分けた横にはでかいアイス付き。

みたいなイメージでした。笑

今年はyukoさんの背中に張り付いて(生き霊か!
じゃなくて、
背中を追いかけながらガンバります!

新年もよろしくでーーす!!
Commented by lovejub-m at 2017-01-03 10:27
↓すでにもう新年の挨拶に来てました。

うっかり年賀状2枚出した感じ? (おみくじ付きじゃなくてすいません><

今年も仲良くしてください! (もうわかった
Commented by yuko-ocean at 2017-01-03 11:09
☆mioさま☆
mioさーん!私も昨日、そっちに餅を貰いに行こうとして、
コメしたんだけど、なぜかエラーに!
3回くらいトライしたけど、ダメだったんよー。なんでだろー?

そんな訳で餅はもらえなかったけど、
初焼きにいきなりパイを作るという「結構、暇してんじゃん」
みたいなことやりました。

パンもまだまだだけど、やっぱりお菓子は難しいね、
mioさんにちゃんと色々基礎を習いたいです。

こちらこそ、これからも仲良くして下さーい!
また遊ぼうねん♡
Commented by yuko-ocean at 2017-01-03 11:13
☆mioさま、part2☆
無事にコメ入りましたです!
やっと新年の挨拶できたーーー。
3日目にやっと(笑)
Commented by kisshi-mama at 2017-01-04 22:44
あけましておめでとうございます。
焼きたてのリンゴパイ美味しそう~。
新年から指をくわえて眺めています(笑)
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
Commented at 2017-01-05 08:56
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuko-ocean at 2017-01-05 14:27
☆kisshi-mamaさま☆
ご無沙汰しておりました、明けましておめでとうございます!
今年もどうぞ宜しくお願いします。

新年から折り込みパイなんぞ作ってみました。
今週からレッスンなのに、まだ準備してません(汗)

なかなかお互い住んでる場所が遠いので逢えないのが
つらいですが、いつかまたLAで再会できたら嬉しいなあ。
そんな年になりますように♡
Commented by yuko-ocean at 2017-01-05 14:29
☆鍵コメさま☆
明けましておめでとうございます!本年も宜しくお願いします。

私も同じ事思ってましたよ〜。
お教室スタートの年だったので、苦手なスケジュール管理を
少々ミスった気がしています(笑)
今年はそれを踏まえてちょっと余裕ある計画をしたいなあ
と思ってたんです。

2017年、きっと良い年になりますよ!
例の件、もうちょっとしたら構想練りましょう!うふふ。
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