*Epi De Breakfast

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昨日、深夜ドラマを見てて、
(不倫、嫉妬、略奪系)

すっかり朝寝坊してしまい、
アトリエで遅めの朝食しました。

今日レッスン入ってなくて良かった。
レッスンある日の朝寝坊なんて最悪だし。

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2月のレッスンはエピなんですが、
大きいフルサイズを2本と、
試食用にハーフサイズも焼きます。

試食用に・・と焼いたハーフサイズ、
これが丁度いい量でして、
自宅で今後焼くときはハーフサイズ
でもいいのかな、と思っています。


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ハーフサイズだと成形も楽。

レッスンではもちろん、ハーフ&フル
どっちも実習するので、
お好みを探してみて下さいね。

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2月の試食時に「カレー味のスープ」
はどうだろ?と思って作ってみたら、

自分でびっくりするほど不味いものが
出来上がってしまい、ドン引きしました。

↓パスタ話題でそこそこポイントUPしたのに、
きっとこの文章でマイナス評価でしょうね。

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ええ。料理って難しいです。
失敗もかなりやっています。

世の中の料理ブロガー見ると、
さくっと作ってるように見えるけど、
きっと相当な努力してんだろーなー。


全然、更新してないHP。Y's Piece Bakery←HPです。


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by yuko-ocean | 2017-01-21 09:23 | 暮らし | Comments(6)
Commented by cloversdesign at 2017-01-22 10:23
うん、わかるさくっと作ってるように見えるよね。
キラキラしてるよね。その裏舞台知ってる(笑)
Commented by yuko-ocean at 2017-01-22 19:47
☆colverさま☆
ですよね〜。私も他のジャンルのプロを見てると、
ずっと「もともとある才能」だと勘違いしてた時期
あったなあ。(若かりし頃)
きっと人一倍見えない努力してたんだろうなあ、って今なら
分かる・・(笑)
Commented by lovejub-m at 2017-01-23 09:45
余ってるそうめんで、カレー味ビーフン(シンガポールヌードル)を作ろうとしたけど、びっくり不味いもんしか作れなかった記憶が蘇ってきたー

カレー入れたらなんでもオッケーって思ってたので失敗したときはかなりショックで・・(3回ぐらい試したのに w) 
この事実、墓場まで持って行くつもりだったんだけどね。(笑)

原因は絶対カレーだと思うよ。
俺はカレーライスにしかなりたくねー、みたいなこだわりプロ根性。爆

エピも憧れパンの一つ。
いつの日かいつの日かわたしも・・・・

yukoさんのを食べたい!
Commented by yuko-ocean at 2017-01-24 08:17
☆mioさま☆
分かるわーーー!全く思考的にmioさんと一緒でさ〜〜。
カレー入れたら、そこそこウマくなるだろうよ、と安易な
考えで作ったカレー味スープ。

・・・・激まずだった(爆)

あいつら、そうか、カレーライスにしかなりたくないんだな。

mioさんならエピくらいすぐ作れるよ!!
私以上に上手と思うもん。(こら)
そうそう、今日はお休みなんで今からアイシング練習するんだ〜〜!
Commented at 2017-01-27 05:53 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuko-ocean at 2017-01-27 08:42
☆鍵コメさま☆
さすがです。その通りです。
めっちゃハマってみています。
私、恋沙汰にめっぽう縁のない人生をここまで送って来たので、
きっと憧れの一種で見てるんでしょうか。

今度LAで逢うときはきっと色っぽくなってると思うので、
どうぞそこんとこ宜しくです。
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