*Pickles

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私の食料できた。

久しぶりにピクルス作りました。
酢の物って夏のイメージですが、
こうやって作って置くと便利なんです。

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4月のレッスンはメロンパンなので、
最後にデザートではなく、
このピクルスを少し出してみようかな。と
思っています。みんな好きだと良いけど。

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実は作り方も簡単なんです。

と、あるお酢に漬けるだけで、
とっても美味しく仕上がります。

ネット上では「魔法のお酢」なんて
言われていて、全て手作りのため
 期間限定で600本しか売らないみたい。

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試食後、この味が気に入ったら、
ぜひお尋ねください。

生徒さんにはこそっと教えます。
(やり方がやらしいわ)


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メロンパンの皮はクッキーなので、
余ったもので一気に焼いてみました。

レッスンでも余った生地を使って
可愛い小さなクッキー作ります。

ちょっと素朴な味ですけどね。


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上にレモンアイシング乗せても
きっと美味しいと思います。

もちろん生地のまま冷凍もできるので、
たくさん貯まってからタルトに
することも出来ると思います。

小さなイチゴタルトとか美味しそう。

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実は結構便利なもの。

私の私生活なんて、どーでもいい。
と思ってる人も多いでしょうが。

最近、この籠バッグが非常に便利です。

Dean&Delucaの限定バッグです。
去年かな?買ってたんですけどね。

結構、存在感ありありで、インテリアに
してたものだったんですが、

道の駅にもスーパーにも持って行くと、
大きく開いた口が入れ易いのと
軽いのと、大容量収める事ができます。

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こんな仕事してると、1日に何軒も
スーパーのはしごをすることもあるので、
これ1つでお買い物袋がいらないって
本当に助かっています。

今年も夏あたりに限定発売するみたいですよ。

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回し者じゃないよ。Y's Bakery std,(HP)



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by yuko-ocean | 2017-04-03 09:22 | 料理 | Comments(2)
Commented by micocon at 2017-04-03 14:37
生徒さんだけにこそっと教えるなんてやり方やらしいいわー!(こらw
そんな便利なお酢があるんだんて!
我が家の常備酢の富士醸造さんのところの「ピクル酢」みたいなもんかな(ちゃうw

Dean&Delucaのカゴバッグ、かわいい♪
言われてみたら去年見た気がする!
今年店頭で品薄になったらyukoさんのせいってことで(* ̄m ̄)プッ
Commented by yuko-ocean at 2017-04-04 09:08
☆micoconさま☆
でしょ〜やり方、汚いでしょ〜。
以前レシピまで載せてたんですけど、生徒さんから
「受講者だけの特典にしてくださいよー」と言われたので、
そうすることにしました。
うちの生徒さんもなかなか姑息でしょ〜(笑)

この籠バッグ本当に便利なんです。
去年は買ったときは結構大きく感じて使ってなかったけど、
買い物に使うようになってから便利だなーー!と。
ちなみにこれは「S」サイズなんです。Mもあるんですが、
Mは思ってる以上に巨大なので、Sで十分かと・・。
なのでネットでポチるときはサイズ見てみて下さいね〜。
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