*Italian Cooking Lesson @ LA

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[業務連絡です]

6月21日(水)明太フランスに、
お一人様キャンセルがでております。

ご興味ある方はこちらから
お問い合わせください。

どうぞ宜しくお願いします。

お申し込み頂き、満席になりました。

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さて。LA最終日。
とっても素敵な料理教室へ
参加する事ができました。


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この風景はプライスレス。

高台にある、素敵なお宅。
実は子供の頃、私もこの地域に縁があり、
なんとも懐かしい風景に囲まれて
料理レッスンを受けてきました。


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デザートを含めて、4種。

デモンストレーション形式で
サクサクと進んでいきます。

実習形式だと、どうしても
他の人の作業が見えないので
分からない部分はありますが、

一連の動作が見られるデモは、
私にとってすごく良かったです。


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トマトでしっかり煮込んだ、
ミートボール。

とあるコツがあって、とっても
柔らかくジューシーな仕上がりに
感動しました。美味し過ぎ。

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デザートが簡単かつ、
爽やかなオレンジ風味があって、
最高に美味しかったです。

これは夏の間に何度もリピしそうです。

すっかり気に入ってしまいました。
毎月渡米して通いたいくらいです。

ちゃっかり次の渡米に合わせて次の
予約までしちゃいまして、
次回は「生パスタ」習います。



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習い事、やっぱり楽しいですねえ〜。
ずっとアウトプットばかりしてると、
自身が行き詰まってしまいますが、

違うものを習ったり、見たり、聞いたり
すると、新たな発見もあったりして
またいいエネルギーチャージになります。


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おまけのようにUPしますが。

こちらはパンレッスン最終日の模様。
忙しくて画像がこれしかないけど、

LAの生徒さんのメロンパン、
最高の出来で私も感動しました。


教えていて、生徒さんが上達するって
私にとって涙が出るほど嬉しい瞬間です。


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ワンコが本当にお利口さんで。

今回、レッスンに際しまして、
快くお宅を開放して頂いた、
各生徒さん。感謝しています。

「初めまして」の方も多く、
パン作りに興味あります、
これからも上手くなりたいです。

と、真剣に受講する姿が印象的で、
私にとってもいい刺激になりました。

これからももっと努力していきます。
また是非是非お逢いしましょう。

今回の帰米に関してご協力頂いた全ての方へ、
本当に心から感謝しております。
ありがとうございました!

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明日から大分レッスンだ!Y's Bakery std,(HP)


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by yuko-ocean | 2017-06-10 06:50 | 暮らし | Comments(0)
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