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*Mini-Campagne

*Mini-Campagne_f0245389_11004622.jpg

久しぶりに起こしてた
ルヴァン種がいい感じだったので、

今日は朝からブルーベリーと
アーモンドのカンパ、焼きました。

やっぱりこの系統のフィリングだと
ちょっとクープが微妙になりますね。
(当たり前?)

*Mini-Campagne_f0245389_11032346.jpg

*Mini-Campagne_f0245389_11041074.jpg

結構引きは強かったんです。

微量のサフを入れようかな、
と思いましたが今回はなしで。


*Mini-Campagne_f0245389_11054798.jpg

cafe urikriのmioさんが
持っていた、ミニサイズのバヌトン。

これに一目惚れしちゃって、
早速購入しました。

可愛ええ〜〜。
めっちゃ可愛ええ〜〜。
3歳児くらいの帽子みたい。


*Mini-Campagne_f0245389_11081175.jpg

可愛かったので購入したけど、

この先、レッスンで一度は
カンパーニュをやってみたくて、
その為の購入でもありました。

このサイズなら一気に4人出来るし、
何より見た目にも可愛いので
実習も楽しいかな、と思って。

色々焼いてみて、初心者でも
キレイに焼けるカンパレシピが
できたらいいなあ。


*Mini-Campagne_f0245389_11132152.jpg

昨日は仕入れの日で、
猛暑の中車で死にそうだったけど、
可愛いお花も買ってきました。

明日、明後日レッスンまでもつかな〜。

*Mini-Campagne_f0245389_11150416.jpg

お花繋がりで、LAの情報ですが、
お友達の「クローバーさん」
ロサンゼルス・アーバインで
お花のレッスンスタートしました。

近くだったらマジ通いたい。

仕事はめっちゃ丁寧繊細なのに、
ご本人は、、、

「受講料払い忘れて帰る」
「パンを忘れて帰る」
「違うお宅のピンポン鳴らす」

と、当時から面白い生徒さんでした。
もちろん器用ですからパンも上級者。

*Mini-Campagne_f0245389_11175521.jpg

きっと和やかで癒されるレッスンに、
そして楽しい時間になる事でしょう。

インフォメーションはリンク先から
飛んでみて下さいね。



Y's Bakery std,(HP)

by yuko-ocean | 2017-08-25 11:25 | パン | Comments(2)
Commented by cloversdesign at 2017-08-26 14:46
リンクありがとうございます。
未だなんとも、、という状況ですがゆるりと行きます。

カンパーニュ、次回のレッスンが楽しみ♪
Commented by yuko-ocean at 2017-08-26 19:56
☆cloverさま☆
こちらこそリンクさせてもらってありがとうございます。
スタートしたばかりですから、ま、のんびり行きましょ〜〜。

カンパーニュ、やっとレッスンできる!
私も嬉しいです♡
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