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*Ouch!

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今だから言えるけど。

*Ouch!_f0245389_15003612.jpg

実は1月の湯種ロール、
10月末にはレシピも出来て、
ちょっと余裕ぶっかましてました。

ところが。

引っ越し後、その配合を書いた
メモ紙が無くなった。

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「えーん。えーん。」と
半泣き状態で探しまくっても、ない。

「レシピ無くなったからさー
1月は別メニューにするぜよ」
とも言えないし、記憶を辿りながら
ここ数日はずっとまた試作してたけど、
やっぱり何か違う。美味しくない。

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もう昨日は全てを諦めて、
また1から配合を考えよう。

と、何もかも吹っ切ったとき・・。


車の後部座席から、
「ぺろーーん」と
出てきましたです。(奇跡!)

朝、1番に焼いてみました。
破裂も無く、しっとりもちもち、
やったぜ。私。レシピ出てきてバンザイ!
(管理ちゃんとしろ?)


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これは頂き物なんですが、

なんと1ヶ月待ちで手に入れる
おせんべいらしいです。

和の食べ物なのに、スタイリッシュ!
味もすんごく美味しくてハマりました。

ふりかけも大好きー。(米派)
アトリエのささやかな楽しみです。

素敵なもの、ありがとうございます。

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今回、新アトリエで1番に
注目されたのはパンでも部屋でもなく・・。

Bath&Body worksのハンドソープ。

手を洗った生徒さんがほぼ100%
「何コレ?!めっちゃ良い香り!」
と、写メされまくりのこの子達。

ぶっちゃけ、Bath&Body worksって、
安いし、お得感あるし、まあ、バラマキ用の
お土産には便利よね〜な立ち位置。
正直、そんなセレブブランドではありません。
(Bath&Body worksに謝れ?)


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私も「ガンガン使っとくれー」
位の気持ちで出してたんですけどね。


*Ouch!_f0245389_11273194.jpg

諦めた時にレシピ出てくるわ、
こっちが無関心だったものに注目されるわ、

ま、人生そんなもんっすかね。

あ。このハンドソープは楽天で
手に入るようですよ。

液体の重いものをスーツケースに
入れて帰った私はなんだったんだ。




来年の目標。「色々ちゃんとする」以上。
Y's Bakery std,(HP)

by yuko-ocean | 2017-12-18 11:31 | パン | Comments(6)
Commented at 2017-12-18 15:14 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2017-12-18 19:29 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yuko-ocean at 2017-12-18 20:22
☆鍵コメ(15:14分さま☆
お久しぶりです!勿論覚えてますよー!
アメリカにいる頃から優しいコメント頂いて、
本当に嬉しかったし覚えていますよ!

実はその方から「yukoさんのレッスン受けたかったみたい」と
聞いてたんです。
大変失礼しました、そのNGワード、解除したいんだけど解除の仕方が
分からず、ずっと放置・・・(笑)
ま、いいっかーーとしてたらすっかり忘れていました。
お手数かけてすみませんでした。

今、新規さんは募集後の残席のみ案内ですが、鍵コメさんは
かなり遠方からで飛行機の都合もあるかと思います。
もしまた何かのタイミングでこちらにいらっしゃる際は
ぜひぜひHPのコンタクトフォームよりお問い合わせくださいね。

お逢いしたかったなあ・・。
Commented by yuko-ocean at 2017-12-18 20:26
☆鍵コメ(Hちゃん)☆
おーひーさーしーぶりー!でもなんかインスタでちょいちょい
繋がってるから久しぶりって感じがしない(笑)

大きくなったよねえ(子供さんね)
あの時はママじゃなかったのにねえ(笑)

私も福岡に結構行くのに、本当になかなか逢えなくて残念。
ゆっくり逢いたいんですけどー・・。

Hちゃんのインスタみると、あの時の仕事を思い出します。
面白い事が毎日沢山あって、飽きなかったなあ。。。

えーっと、私は今こんな仕事ですけれども、
相変わらず人の名前を覚えるのに苦戦してますです。
Commented by micocon at 2017-12-19 09:36
諦めた時にレシピ出てくるとか
こっちが無関心だったものに注目されるとか
めっちゃあるあるです( ̄m ̄* )ムフッ♪
レシピなんてしょっちゅうで
ほんとに私って片付けも断捨離もできない女だわぁと (´Д`|||) ドヨーン

とりあえずまずは長期休業中に脂肪を断捨離して
yukoさんに会える体になっておくわー!!!
←なんかちゃうやろw
Commented by yuko-ocean at 2017-12-19 17:10
☆micoconさま☆
やっぱり、あるあるですよね〜。
あと、こっちは何の気なしに出した試食とかが
「めっちゃうまい!」とか言われたり(笑)

ちょっと気楽に行こうぜ〜くらいのほうがいいと思う、
今日この頃です。

そっちは雪ですかーーーー??
(こっちも寒いよ!)
春になったら逢いましょーーーー♡
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大分市の田舎町でのんびりパン教室やってます。


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