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*Nice to meet you

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-YUKO-
Foodstyling &Boulanger
President of Y’s Piece Bakery
Maker based in LA & Japan

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『Y’s Piece Bakery』主宰

L.A と大分で少人数のパン教室をしています。
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2012年、ロサンゼルス駐在の機会に恵まれる。
帰国後は、大分とロサンゼルスの双方で活動中。


Blogには日々の生活や主にパンを掲載してます。

留学時代を含め、LAは縁のある第二の故郷。
海外生活で得た色んな経験をベースに、
ちょっぴり新しいパン教室にしていきたいです。

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日本、アメリカの大学で「食品衛生学」を専攻
ル・コルドンブルー代官山校:パン講座・特別講座
同校パサディナ校:研修講座
パンディプロム取得
食品衛生管理者
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使用カメラ:EOS KISS X50
Instagram yuko_jenny

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by yuko-ocean | 2013-01-20 23:38 | はじめまして


大分市内とロサンゼルス(夏期、冬期のみ)でパン教室してます。/ Food stylist & Boulanger Maker based in LA and JAPAN


by yuko-ocean

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