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*Strawberry Tart

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春だなあ〜。

イチゴ狩りに行った友達から、
たっくさんのイチゴを頂きました!
いいなー。私も行きたいぞ。
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田舎育ちのワタクシは、
ファーマーズマーケットやら、
「〜〜狩り」が大好きなのに、
どうも我が家の相方は苦手みたい。
オマエも田舎育ちのクセに。
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これから春〜夏にかけて、
いろんな果物がでてきますね。

皆様。
私を「〜〜狩り」に誘って下さい。
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イチゴを頂いたその夜、
もちろん、フレッシュイチゴを堪能し、
同時進行でタルト生地をFPで作り、
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一晩、冷蔵庫で生地を休ませました。
今回は簡単なクッキー生地タルトです。

-Recipe-

薄力粉 100g
卵黄 1個
砂糖 30g
バタ− 50g

1、FPに薄力粉とバターを入れ撹拌する。
2、砂糖を入れてさらに撹拌する。
3、卵黄を入れて一塊になるまで撹拌する。
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びっくりされる事がありますが、
実はタルトストーンの代用に豆を使用してます。

これ、北海道のカフェで習った方法で、
タルトストーンより軽いため、
生地に跡がつかず、キレイに仕上がります。
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いつもは瓶にいれて保管。

できたら古くなって使えない豆が一番いい。
火を通すたびに固くなるので、
何度も繰り返し使用できて便利。
エコやで。
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このタルトは、お友達に還元。
喜んでもらえるといいなー。
今からラッピングします。

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さて。

このイチゴタルトを還元したら。

今度は何になって返ってくると思います?
車かな、と期待してるんよ。←アホ。
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家でもよくってよ。Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2015-02-24 14:38 | お菓子 | Comments(16)
Commented by sherry_3310 at 2015-02-24 14:51
わらしべ長者的な?
タルトが車になるにはかなりの交換を重ねなきゃですね!
イチゴのタルト食べたーい!
近所のブーランジェリーの産直いちごをクロワッサンに挟んだやつが、
感動的に美味しくて、昨日の今日でまた買いにいこうかと迷い中。
それくらい、いちごもイチゴのデザートも大好きです❤
Commented by yuko-ocean at 2015-02-24 15:00
☆sherryさま☆
そう!それそれ!(笑)
「わらしべ長者」的な!
↑この言葉がでなくてかなり時間がかかったw
そうね・・・いきなり車にはならんやろな。
(なるかい!)

クロワッサンのイチゴサンド!
聞いただけでも美味しそう〜。
パクろ〜〜(結局それ)
Commented by micocon at 2015-02-24 15:05
わらしべ長者wwwww
その言葉、私も好きです( ˘ ³˘)♥
え~、交換を重ねたら車になるかな。
でも車と交換してもらうには
こちらもそれなりの対価が必要だと悩むわね(悩むなってw)

6月になったらさくらんぼ狩りへ щ(゚ー゚щ)カモォォォン
Commented by yuko-ocean at 2015-02-24 16:28
☆micoconさま☆
やっぱりmicoconさんも好き?
そうーーやなーー。(遠い目)
車になるまでには、私からも相当な対価が・・・。
・・・その前に自分で働いて買った方がええって?w

いいなーーー!さくらんぼだなんて!!
今までいろんなもの狩ってきたけど(この表現やだなw)
サクランボはまだ未体験!やりたいーーーww
Commented by un_voyage at 2015-02-24 18:12
きゃは~~~!イチゴのタルトにゴクリ♪
いいですね、春ですね!
イチゴ狩り、いきた~~~い♥
お友達に還元!こりゃお友達も最高ですな...
タルトから何になるかしら<おいおい、期待してるやんwww
えーっと、イチゴ狩りマジで行きたくなってきました
ググろっと<本気、笑
Commented at 2015-02-24 20:16
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Lynne2 at 2015-02-24 21:33
私もイチゴ狩りが大好きでしたが、
イチゴ農家さんと知り合いになってからは
行かなくなってしまいました^^;

狩り・・・ジビエとか(爆)
Commented by lehuahoney at 2015-02-25 05:05
なんて、美しい~~♡
頂きたい!!
いつか我が家に狩りにいらしてくださいませ(笑)。
Commented by happy_mini at 2015-02-25 09:03
イチゴの盛り付けがとってもステキですね〜(*^^*)お花みたいでかわいい!
私は、どう盛り付けよう?って悩んで、一分後に何も思いつかん!ってただ切って並べました〜(笑)
〜〜狩り、楽しいですよね!こちらでは、りんご狩りとサクランボ狩りに行けました!イチゴ狩り〜は、出来なかったなぁ…
Commented by kym-2236 at 2015-02-25 09:30
苺タルト♪♪♪
苺を差し上げて、このタルトが還元されるなんて!
きっと喜ばれますね~♪
わらしべ長者、、、次は何が来るんだろう(笑)

静岡だからね、狩りモノ大国よ!
ミカン狩り、潮干狩り、もちろん苺狩り~~~♪
もう、行ってきた!
1年分位の苺を食べてきたよん♪
Commented by yuko-ocean at 2015-02-25 11:57
☆un-voyageさま☆
わーい、プロに褒められると嬉しい〜〜。
(褒められて伸びるタイプ)

イチゴ狩り、行きたいですよね!
日本もLAも6月くらいまでできるって
聞いた事あるんですが・・・。
私もググってみます!(やる気満々)
Commented by yuko-ocean at 2015-02-25 11:58
☆鍵コメさま☆
嬉しい!是非やってみます!
・・ってか、インスタやってたのね(爆)
Commented by yuko-ocean at 2015-02-25 12:00
☆lynneさま☆
いいなーいいなー。イチゴ農家さんと知り合いなんて!
私も乗務上の知り合いはいますが、
おつきあいも仕事上(当たり前)
勝手に入って狩ってたら捕まるかな。
(当たり前、付き合いも切られる事かと)

ジビエ。一緒にやる?(笑)
Commented by yuko-ocean at 2015-02-25 12:02
☆lehuahoneyさま☆
ありがとうございます!
そちらも一番忙しい時ですよね。
いつも思います、lehuahoneyさん夢のある
いいお仕事されてるなあ!って。

いつか、いつか!ぜひぜひ狩りに行かせてください!!

Commented by yuko-ocean at 2015-02-25 12:05
☆miniさま☆
ありがとうございまーす!
miniさんもタルト、すっごく美味しそうでしたよ!!
イチゴも、ベリーも〜!

私も色々狩りに行きました〜!
7月くらいにブルーベリー狩りがあるので、
今度一緒に行きましょうよ〜♡
Commented by yuko-ocean at 2015-02-25 12:07
☆kymさま☆
このタルトの倍はあろうかと思う、イチゴを
頂いたので、逆にタルトくらいで申し訳ないくらいでしたが、
(・・・いいつつ車を期待してるw)
いつか、廻り回って車以上になって返ってくる事かと(笑)

いいなあ〜静岡も狩りもの天国なんて!
しかももうイチゴやってるし!!
潮干狩り・・いいねえ・・一緒行きたいー!
(黙々と狩りますよ、私はw)
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