*Pain de campagne

Making pain de compagne
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はー久々にやらかしたわー。(ストレス増)

いきなりカットしたパンを載せた時は。


失敗したから。
です。


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少し潰れてるしな、オイ。

加水を完璧に間違えましたね、
スライスしたドライトマトを入れて、
調節しながら水を入れてたんですが、

・・・・途中でドバっ!とな・・・。

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タルティーヌでごまかす。

ドライトマトのカンパ、
タルティーヌにすると最高!

レシピって程でもないですが、
スクランブルエッグと、生ハム、
チーズとライムも散らしています。

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ストレス解消その1はドライブなんですけど、

ちょっと訳あって、最近・・。

車の運転してないんだな。
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私、無類の車好き。

走るってより、ハンドル操作が好きでして。
すげー狭い道とか、縦列駐車とかバック一発止めとか。


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ストレス解消その2は、仕事。

とにかく夢中になることが好き。
暇になると余計な事考えちゃう。

忙しさでいっぱいにして、
常に飛び回ってる。理想ですね。
そういう人が好きってことです。


心底。

男に生まれれば良かったな、と。

日々、思っとります。
きっとモテたに違いない。


次なる企み、準備中。Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2015-08-21 17:04 | パン


大分市内で少人数制の手捏ねパン教室してます。/ baking class /oita/camera/food styling/LA


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