*English Muffin

Raining all day long....
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最近、ずっと雨だなー・・・。

多分、このBlogでは初登場かな。
イングリッシュマフィンを焼きました。

Blogには載せてなかったけど、
実は良く焼くパンの1つです。

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このイングリッシュマフィンは、
すーーんごく美味しいんです。
コーングリッツを練り込んで、
周りにもしっかり付けています。

写真だとコーングリッツが見えない、なぜだ。

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王道のメニュー、エッグベネディクト。

我が家の今日の朝食でした。

この玉ちゃんをだな・・・・。



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ぷすっ。

ぱかっ。


とろとろとろ〜。

効果音でお楽しみください。

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私が個人的に好きなメニュー、
チーズ&トマト&バジル。

葉物は除いて、ベイクすると、
チーズが溶けてウマいんです。

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色々アレンジが利くマフィン。
たくさん作って冷凍すると便利。

レッスン希望も多いので、
ちょいちょい試作しています。

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う〜ん。
やっぱり。


YES!な、美味しさ♡

試食はこれにしょっかいな。



雨イヤだー。Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2015-11-18 14:56 | パン | Comments(12)
Commented by cloversdesign at 2015-11-18 15:30
イングリッシュマフィンって作れるんですね!ってめちゃ初心者なコメント(汗)いやあ普段、パンは買うものと思っているものにとっては目がウロコです(笑)
Commented by micocon at 2015-11-18 15:46
イングリッシュマフィンおいしそ~+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚
エッグベネディクトは必須ですよ d(´∀`○)ネッ!!
なになに、レッスン試作中ですか!
これはぜひレッスン受けなければ(ΦωΦ)ふふふ・・・・
Commented by sola-1-sola at 2015-11-18 21:50
あぁ〜そうだと睨んでました!イングリッシュマフィン♪
ほら、町屋の弟分のじゃなかった妹分のパン屋さん、名前は記憶の彼方、でも場所は憶えているあそこで食べて感激したわ〜
東京でパスコ以外ではじめて食べて美味しかった〜
きっとyukoさんのテリトリーなんだろうと。
何しろ、件のパスコでもイングリッシュマフィンは買うくらい好きなパンなのに、売ってるところがあそこしかなくって、、、遠いよ。
というわけで、マボロシのように、記憶に残っております。yukoさんパンセットの販売の時にはぜひ!入れてください。
Commented by Lynne2 at 2015-11-19 04:01
ぷすっ。
ぱかっ。
とろとろとろ〜。
ふきふきふきふき。

・・・・

べろりん。


あーおいしかった~*´∀`*

以上、エアー試食でした┏○ペコ
Commented by sugarpuff at 2015-11-19 04:37 x
エッグベネディクト大好き~。レストランでよく頼むもののひとつ。
レッスン楽しみだわ~(私はベーグルだけど)♪
Commented by yuko-ocean at 2015-11-19 20:28
☆cloverさま☆
これですね、私もパンを習い始めた頃は、
「イングリッシュマフィンってパンだったのか!」って思ってました。
(どんだけ無知)(笑)

簡単ですっごく美味しいんです。
アレンジも利きますしね〜。
我が家の定番パンなんですよ。
冷凍庫に眠っています。。。w
Commented by yuko-ocean at 2015-11-19 20:30
☆micoconさま☆
自家製のマフィンにエッグベネディクトって最強よな。
特にこの半熟卵がたまらん。
いろんな具材のマフィンを試したけど、
結局はここに戻る。うーーん。魔性やわ、マフィン。

レッスン、micoconさんちでやります。
そのままランチで3時間居座りますw
Commented by yuko-ocean at 2015-11-19 20:33
☆solaさま☆
おーー試してみてくれたのね!ありがとうございます。
弟分。。いや妹分のkikiも嬉しがると思います。
今やどちらが妹分なのか分からないくらいkikiは急成長しまして、
午前中で完売するという人気のパン屋さんになりましたよ。
努力してたもんねーって私も納得です。

パンセット、Blogでの一般公募はちょっと状況的に無理そうで、
今は既存のお客様のみオーダー受付けていますよ。
Commented by yuko-ocean at 2015-11-19 20:35
☆lynneさま☆
くーーーっ。私が食べる前に卵割られて、
そのまま食べられたかーーーっ。

以上。エア試食を悔しがるエア地団駄。



るぐさんのパンが残ってる(と思われる)
その冷蔵庫にいますぐ突撃して盗んでやろうと計画中。
だって、、イングリッシュマフィンもあるんでしょ?
Commented by yuko-ocean at 2015-11-19 20:39
☆sugarさま☆
私もエッグベネディクト大好きーーー。
この為にイングリッシュマフィン作るようなもん(笑)

私はきなこちゃんに逢えるのが楽しみーー(そっちか)
sugarさんなら問題なくベーグルもマフィンも即会得だな。
作ったマフィン、みんなでエッグベネディクトにして
試食しよーぜ。
(・・・って誰のマフィンw)←Aさん。(笑)
Commented by sherry_3310 at 2015-11-19 22:59
年末までにシンガポールを書き上げると宣言しておきながら、
さらにさぼりがちなわたしです~><
yukoさんは、お仕事もブログもきっちりで尊敬です~!!

イングリッシュマフィンて、美味しいですよね~!!
でも、あんまり手に入らない気がします。
ヤマ○キパンとかのは嫌だし。。。
だから、発送していただけたら、とっても喜びます~!!
Commented by yuko-ocean at 2015-11-20 15:44
☆sherryさま☆
いやいやいや。。私も最近はネタがなくってさ。
ま、、あるっちゃあるんだけど、パンの発送と試作。
つまり同じネタなんで尽きてます(笑)

よくお問い合わせされるんですが、
今は顧客のかたのみで、パンオーダー受けてますよん。
イングリッシュマフィンはメニューにないんやけど(爆)
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