*California Shokudo in Tokyo 2015

f0245389_9442356.jpg
滞在先のホテルからの夜景〜。

ちょっとご無沙汰していましたー。
実は、お料理とパンの勉強に、
しばらく、お都会へ行っておりました。

f0245389_9471973.jpg


f0245389_9512782.jpg

カリフォルニア食堂のレッスンが、
東京で行なわれると聞いて、
早速、習いに行ってたんです。


f0245389_954223.jpg

美しい前菜の数々!!
やっぱりkeitonさんのセンスはすごい。
ちょっとしたアイデアがたくさん。

野菜がもりもりいけちゃう、
このディップが最高に美味しかった。


f0245389_9553493.jpg

盛りつけもこんな感じ〜。
黒のレースペーパーが効いて、
甘々な感じを緩和していました。
とっても勉強になりましたよ。

こんな前菜が出てきたら、テンション上がるわー。

f0245389_9591426.jpg

f0245389_9593872.jpg

感動したのはこのシチュー!

以前、パンレッスンした際に、
keitonさんがさっと出してくれた一品。

以来、ずっとこのレシピを知りたくて、
習えないかなーと思ってたんです。

すごい贅沢な材料でございました。
ウチの経済状態から復習できるか不安。


f0245389_1033531.jpg

今回も大満足なレッスンでした。

「お久しぶりーーー!」のメンバーや、
ブロ友とも「初めましてーー!」の出会い、
keitonさんとも今後の話が出来て良かった。


私も良い息抜きになりました。
さて、次の日はパンレッスンです!

つづく〜〜!



レポ下手ですまん。Y's Piece Bakery←HPです。




にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 海外生活ブログ ロサンゼルス情報へ
にほんブログ村
[PR]
by yuko-ocean | 2015-12-03 10:08 | 暮らし | Comments(6)
Commented at 2015-12-04 01:07
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Lynne2 at 2015-12-04 06:04
ひゃーーー!こちらに来られてたんですね!!
行ってくだされ場合に行ったのに~~~*´ω`*

・・・陰からこそーーーっと除いてるだけだけど壁|ω・) ジー

黒のコースター使いが本当素敵♪
いつかこんな素敵なお料理教室に行ってみたいです。




yukoさん、東京でぜひ開催してヽ(゚∀゚)ノ
Commented by yuko-ocean at 2015-12-04 14:29
☆鍵コメさま☆
そうなんですよ〜。
すっごく素敵なレッスンで楽しかったです!

日程、了解です。そちらにお邪魔しますね。
Commented by yuko-ocean at 2015-12-04 14:30
☆Lynneさま☆
そうなのそうなの!
私もLynneさんのBlogみてびっくりしたの!
お逢いしたかったねえ。

センス爆発のいいレッスンでしたよ〜。

東京レッスン??lynneさんがしたら私絶対行く!
Commented by yui_life at 2015-12-05 20:04
すんごーい!!
これまたTokyo(なぜか横文字で書きたくなった^^;)でってのが
おしゃれ~!!!最近レッスンから離れちゃてるので、めちゃくちゃ
うらやましいです♡

あ、すっかりご無沙汰してました!
やっとイベントラッシュ終えて、復活しました^m^
で、↓の全部の記事、拝見してきました☆
どれもこれも素敵だあ♡♡♡
↓の食パン、こういうまあるいパンなんだと思ったら、まさかの
過発酵だったのですね^^;でもきれいな色でおいしそう~♪
きめの細かい食パン、最近焼けてないなあ…
よし!って気合が入りました♪
で、yukoさんのシュトーレン、マジ、予約したいです!
ね、予約取りません?(笑)
Commented by yuko-ocean at 2015-12-06 13:50
☆yuiさま☆
こちらこそ、ご無沙汰しております!
あ!でもイベントのバタバタは知ってましたよーん。
お忙しそうでしたねえ。

私も久しぶりの料理&パンレッスンを受けてきました!
いいですよーやっぱり良い息抜きになりました。
シュトーレン。。。またまたぁ。yuiさんも作れるのにー。
私が予約したいくらいですよ(笑)
名前
URL
画像認証
削除用パスワード


大分市内で少人数制の手捏ねパン教室してます。/ baking class /oita/camera/food styling/LA


by yuko-ocean

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
パン
お菓子
料理
暮らし
お仕事
パン教室について
はじめまして
Le Cordon Bleu
未分類

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
Living room ...
こなみのおいしいキッチン
美味しいもの探し生活♪ ...
cokia marble...
福岡のお菓子教室 Com...
今日も元気で♪♪ Ate...
Lovely-Jubbl...
sugarpuff_ki...
Lapisu lazuli
日々のココロ
アオゾラノシタデ 
polepoleな日々
Takacoco Kit...
Cassis garden
Casa plus + ...
FReeTraveLer
Jeux D'eau
RA's mama ...
クラシノカタチ
のんびり♪ ゆっくり♪ ...
苺農家になりました
太陽のおやつ
森の中でパンを楽しむ
The Lynne's ...
クローバーのLife i...
FREE TRAVELER
小さな幸せ*
happiness:::
Log.Book.Coffee

最新のコメント

☆cloverさま☆ ..
by yuko-ocean at 16:24
いいね、このデザイン、真..
by cloversdesign at 15:09
☆Lynneさま☆ あ..
by yuko-ocean at 15:26
☆miniさま☆ あり..
by yuko-ocean at 15:21
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 15:17
☆鍵コメ様☆ ありがと..
by yuko-ocean at 15:15
お誕生日おめでとうござい..
by Lynne2 at 06:15
yukoさん!お誕生日お..
by mini_happiness at 22:12
誕生日おめでとう!!! ..
by micocon at 15:57
☆micoconさま☆ ..
by yuko-ocean at 21:37

外部リンク

ライフログ


Jane Packer's Flower Course


Creative Cakes


Junior's Cheesecake Cookbook: 50 To-Die-For Recipes for New York-Style Cheesecake (Juniors)


romi‐unieのスコーン+ジャムとクリーム


ひとつの生地で31種類のパン作り (一般書)

*お願い* レシピ等のご質問はご遠慮ください。

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

*Tresses
at 2018-12-18 10:48
*Thank You & 残..
at 2018-12-16 16:17
*Y's Bread Les..
at 2018-12-15 07:07
*Experience
at 2018-12-14 12:37
*Various
at 2018-12-11 11:09

記事ランキング

ブログジャンル

パン