*Y's Bread Lesson @ 2017年1月の日程と募集

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来年1月のレッスン内容と
日程及び募集です。

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2017年スタートの年は、
イタリアのパン「チャバタ」で、
新しい技法と作り方を勉強します。


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手で捏ねる事ができない、
高加水生地の成形をします。

ベーコンとオリーブも入れて
味のあるパンに仕上げましょう。


高加水の生地は外はパリッと、
中はジューシーな仕上がりです。

試食は北海道で習ったポテトサラダ
を挟んでサンドイッチにしましょう。


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- ベーコンとオリーブのチャバタ -

-日程-

1月7日(土)
1月11日(水)
1月14日(土)
1月15日(日)
1月18日(水)
1月20日(金)
1月22日(日)
1月26日(木)
1月29日(日)予備日

 本日12月15日〜の応募は、
今までに参加された事がある
方を対象にした募集になります。

コンタクトフォームやメール、
その他ダイレクトメッセージで
希望の日にちをお知らせください。

尚、先着順ではありません。
受講回数によって優先順位が前後する
ケースがございます。ご了承ください。

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大変申し訳ないのですが、
新規さんの募集は、12月レッスン終了後
12月24日の夜に残席がある場合に
再度、このブログで募集をかけます。

希望の日にちに残席がありましたら
ぜひその際にご検討くださいませ。

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チャバタは見た目は地味なのですが、
作り方を覚えると簡単で便利なパンです。

地味なパンが映えるようにテーブルと
サイドメニューは少し豪華にして
新年を楽しむレッスンにしましょう。

来年もどうぞ宜しくお願いします。

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システムメンテ、長かったね!Y's Piece Bakery←HPです。

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by yuko-ocean | 2016-12-15 17:50 | お仕事


大分市内で少人数制の手捏ねパン教室してます。/ baking class /oita/camera/food styling/LA


by yuko-ocean

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