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* Gonna start Something New

* Gonna start Something New_f0245389_08284852.jpg
長っげータイトルになったな。

gonna=going to・・・
書くのも恥ずかしい、米国在住なら、
「知っとるわ!」的な英語ですけどね。

4月も始まったし、色々新しい事
が本格的にスタートしそうです。

* Gonna start Something New_f0245389_08314279.jpg

* Gonna start Something New_f0245389_08315828.jpg

明日から、メロンパン始まりますが、
連日、雨が降って外に出られないので
5月のビスケットもよく焼いています。

パンじゃないので製法が全く違う。

ポイントとコツ、上手く伝えられるよう
ちょっと頑張ってみますね。

全然話は違いますが、
雨が降ってなくても外出しないけどね。
(基本、引きこもりの人生)

* Gonna start Something New_f0245389_08375151.jpg

* Gonna start Something New_f0245389_08393580.jpg

ちょっと話を戻しますが、
その4月からの新しいこと。

パン関連のお仕事が増えたんです。
「ガッツリCMしてて下さい!」
と、オーナーに言われたんですけど

パン教室にあんま関係ねーので、
ここにはほぼ登場しないと思われます。

ま、でも大分は狭いので
いずれSNS系でバレるんかな。
時間の問題ですかね。
悪い噂にならんこと祈るわ。マジで。

* Gonna start Something New_f0245389_08445391.jpg

よって、前にちょっと触れてた、
アシスタントちゃんのお願いを
先日からちょいちょい考えています。

よくメールで「アシスタント希望」
を頂きます。有り難い事ですが、

今回はパンの技術をそこそこ要するので
うちのクラスを1年以上休まず継続し、
尚かつ、フルタイムでお仕事してない方
を基準に私の方で選ぼうと思います。

4名くらいかなあ。。快諾を祈ります。


* Gonna start Something New_f0245389_08520536.jpg
いつもバッグに入ってるもの。

私の仕事は変わらないです。
いくつも仕事を掛け持ちすると、
必ず中途半端になると言う
とても不器用な人なんで(アホだから)

地味にパン教室に専念します。

もちろんたまに指示、指導には入りますが
基本、有能なアシスタントちゃんの
活躍に全て委ねようと思います。

きっと私より仕事出来そうだしー。
そのうちパン教室も乗っ取られるかもな。

* Gonna start Something New_f0245389_08591759.jpg

そうだな、乗っ取られたら、
地味に私はジャムでも売るかな。



ジャム、諦めてないぞ。Y's Bakery std,(HP)



by yuko-ocean | 2017-04-08 09:03 | 暮らし | Comments(4)
Commented by mini_happiness at 2017-04-08 20:56
yukoさん!こんにちは(*^_^*)こんなビスケット焼けるようになりたい~!美味しそう!!そして・・・新たなお仕事ですか!?すご~い!頑張ってくださいね♪どんなお仕事なんだろう~ワクワク
Commented by yuko-ocean at 2017-04-08 21:20
☆miniさま☆
おーー!お久しぶりです!今私もPC開けたとこでしたw

5月はレッスン日程が少ないので、パンじゃなくて気軽に焼ける
ビスケット・・と思ったのだけど、なかなかコイツ、奥が深いよ(笑)

そうそう、ひょんなことからお声がかかりまして。
基本私は教室に専念したいのでちょっと監修に入る程度でーす。
でも良い経験になりそうなんで、楽しみです。
(生徒さんも私も)

LA滞在、パサディナが出てたので、ニヤニヤしながら読んじゃった。
あのストリートの1本入ったとこが、うちの元マンション(爆)
Commented by micocon at 2017-04-09 05:56
えー、なんやろなんやろ!
めっちやきになる〜٩(ↀДↀ)۶
で?
アシスタント募集?
はいはいはいはい٩(ↀДↀ)۶
交通費めっちゃかかるけど良いかなー?(* ̄m ̄)プッ
Commented by yuko-ocean at 2017-04-09 21:05
☆micoconさま☆
えーーじゃあ。桜餅送ってくれたら教える〜♡(こら)

しかし、久しぶりに昨日アクセス件数みたら、
今日のブログにびっくりするほどアクセスあって、(普段の2倍!)
新しい仕事に興味ある人多かったのかなーなんて
ぼんやり考えてたんですよ(^^
そんな大した事じゃないんですけどね、ちょっと忙しくなりそうで。

micoconさんがアシスタントになったら私完全引退だわ(笑)
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大分市の田舎町でのんびりパン教室やってます。


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