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*Cooking Day

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LAのイタリアン料理教室
習ってきた「ローマ風チキン」

優しい味と、しっかり煮込まれた
あのコクが本当に美味しかったので
早速、昨日復習してみました。

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大分、ずっと寒い雨だったしね。
この季節にはピッタリです。


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写真、ピンが合ってないよね?


今回はレッスンで習った通り、
カットトマトを使用して、

道の駅には冬野菜があったので、
早速これらも煮込んでみました。

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これも先生から習ったコツ。

オーブンでしっかり焼いて、
(230℃で15分くらい By 石釜ドーム)
アルミに包んで置くと、、、
するっと皮がむけてくれます。

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後はじっくりコトコト・・。
(なんかのネタみたい)

これ、カンパーニュに合いそう。

12月のサイドメニューにしようかな。
トマト嫌いの人にはごめんやけど。

お教室レシピのものなので、
詳細は教えられませんが、
料理が得意な方は目で見て分かるかも。

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5月にLAに行ってきた時は、
「バターをLAから持って帰った人」
と、生徒さんからネタにされたけど、

今回の渡米は・・・。

「キッチンエイドを持って帰った人」
でネタができるかと思います。

持って帰りました。マジで。

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日本で買うと、相当高い。

でもアメリカだと安い。
しかもブラックフライデーで、
びっくりするほど安かった。

持って帰るでしょ、そりゃ。

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しっかりTSA(米国運輸保安局)
からチェックされてたけどー。

この荷物を検査したからなー!

って、紙に書かれていました。

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空港内では爆買いの中国人と同化し、
しかも日本でも中身の質問されたけど、

安さの為なら恥も外聞もありません。
持って帰れて満足でございます。



パン焼き、たくさんするぞー!
Y's Bakery std,(HP)


by yuko-ocean | 2017-12-01 08:35 | 暮らし | Comments(6)
Commented by lovejub-m at 2017-12-01 09:24
おおおっ!ついに!!
よくスーツケースに入ったね〜〜 w
ブラックフライデーだからブラックですね! ww

私も結構本気で輸入考えてます。 
あいつかあいつにもたせて・・ ( ̄ー ̄)ニヤ 
Commented by yuko-ocean at 2017-12-01 15:42
☆mioさま☆
安かったよー、マジで。5台くらい買おうかと思ったわ。←うそ。

スーツケースにはさすがに入らんかったので、ダンボールのまま、パッキングをぐるぐるにして持ち帰ってきたよー。

12月のケーキレッスン、めっちゃ行きたいけど、高速がさ、、、。
mioさん、うちで出張レッスンしてくんない??人集めるよ。
しかも。ほら。キッチンエイドあるしさ。←使いたいらしい。
Commented by dyes-life at 2017-12-01 18:03
エエ感じにキッチンエイド置いてるやんか〜!
早く使いたいけど、一番最初に使う時になんか緊張しそうやわ。笑
Commented by yuko-ocean at 2017-12-01 19:34
☆sammy☆
やろ〜?!これ、やっぱり見た目もいいよなぁ。
この位置もいいんやけど、ヘッドを上げたら後ろのフルーツバスケットに当たるから、ちょっとした棚を買おうかな、と思ってるんよ。
下にはアタッチメント置きたいし。

私はとりあえず、今日動かしてみたわ。
地味にウィンウィン、、って回ったで!笑
Commented by micocon at 2017-12-01 20:56
あ~!私もキッチンエイド狙ってるのよぉ~!
え?
アメリカだとやっぱ安いの?
お土産それでよかったのにぃ!←ナニサマw
Commented by yuko-ocean at 2017-12-01 21:22
☆micoconさま☆
やっと手に入れたーー!アメリカではみんなこれだもんねぇ。
うちにはニーダーあるんだけど、やっぱりキッチンエイドの方が使いやすくてね。
お菓子にも使えるし。

いやいや、もうあんな重たい思いと、
爆買い中国人になるのは二度と嫌やわ〜汗
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