*Marble Chocolate Loaf Bread

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若干ダークな部分が多め、YUKOです。

どうも、こんにちは。

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趣きある暗めの写真に挑戦したら、
「悪魔の館のパン」みたいになったので、
書き出しもこうなりました。あしからず。


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今月のチョコシートのチョコは、
ダークチョコを使用しています。
それもエクストラビターという、
ダーク中のダークです。


ダークな生徒さんが多いので(生徒に謝れ)
今回のチョコパン嬉しそうです。


って、私はいつからこんなキャラに?

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さて。今月のチョコシートの折込。
一部のピュアでまっすぐな生徒さんには
ちょっと苦戦を強いられてるようです。


難しいですよね〜〜。
美しいチョコレートのラインが命ですが、
麺棒の使い方がうまくないと厳しいです。

コツはどうしたらいいのーー?!
とレッスン中の話題になりますが、
正直100の説明よりも10の練習のほうが
うまくなるかもしれません。


後は心をダークにして下さい。


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こんなことばかり書いてるので、
新規さんが来ると、
「Blogのイメージと90度違う!」
ってよく言われます。

え?90度?180度じゃなくて?
と余計なツッコミはさておき、
半分くらいはBlogのままだとすれば、
あながち90度が正解かもしれませんね。

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とてもいい子が多く、真面目な方が多い
うちの生徒さん。Blogを読んで
真っ正直に、本気に捉える方もいるので、
念のため書いておきますが、
Blogは嘘は書いてませんが、
ちょっと面白く脚色してるものですよ。


本気で心をダークにしてきて、
「今日も宜しくな!」と入ってこないよーに。


教室内の挨拶は「ごきげんよう」
公用語は「英語」か「フランス語」ですわよ。



次はセレブキャラでいきますか。(無理)


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by yuko-ocean | 2018-02-12 12:12 | パン


大分市内で少人数制の手捏ねパン教室してます。/ baking class /oita/camera/food styling/LA


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