コルドンブルー・パン本科昨日はオリエンテーションでした。

菓子本科とパン本科の合同でのオリエンテーションでして、有名なパティシエさんが講義。
「食品衛生法」と「技術習得」に関して講義してくれました。

最後にまさかの筆記テストあってちょっと驚いたけどね。
制服・テキストを支給されて終了でした。

東京は快晴です。
今日は１日、昨日の講義の復習と、制服の洗濯アイロン掛け、
そして１週間の作り置きをします。（今週から忙しそうなんで）

しかも昨日の帰り、代官山から中目黒まで歩こうとしてそのまま迷ってしまい、
外国人に駅まで連れて行ってもらいました。（マジかよ）

・・・私本当に６年も東京いたんかな。よく暮らせてたな。

ちなみにクラスメイトは８人で、私を含めて日本人は４人。後は全て外国人ですよ。


外国人、日本語流暢。Y's Bakery st.