人気ブログランキング | 話題のタグを見る

*Remake

*Remake_f0245389_15024785.jpg

マロンパイを作りました。

*Remake_f0245389_15042687.jpg

ショソンオポムを作ると、
丸型で型抜きするので、
必ず余り生地ができます。

端切れって言うのかな。

捨てるのは勿体無いので、
マロンパイにリメイクしました。


*Remake_f0245389_15061403.jpg

端切れを繋ぎ合わせるようにして、
丸型の焼型に敷き詰めます。

絞り袋でマロンクリームを
詰め込んで、200度で19分焼成。

ちなみにマロンクリームは
市販のもあるけど、
今回はモンブランレッスンで
習ったマロンペーストです。
(絶品マロンペースト By Mio)

焼きあがったら渋皮煮をトッピング。
簡単うまし。家庭のお菓子です。

*Remake_f0245389_15100008.jpg
12月の基礎クラスでパイ生地を
作れるようになると色々アレンジが
できるようになります。

パルミエ、キッシュ、デニッシュ。。
使わないときは冷凍して保存です。


*Remake_f0245389_15124609.jpg

午前中は免許更新でした。

5年、早いね、びっくりだね、
んで新しい免許証もらって、
これまたびっくりだね。

「マジでか、老けおったな、自分ー!」

って自身に仰け反ったわ。
もう一度撮り直したい。
(見苦しい悪あがき)

*Remake_f0245389_15173295.jpg

「事故ってたまるかよ!」

って毎回、念じて運転してるので、
優良ドライバーです。
顔は優良じゃなかったけどね。

話は一気に変わりますが、
その免許センターの帰りに行った
ショッピングモールで見つけたもの。
これ、何だと思います??


*Remake_f0245389_15203077.jpg

お塩、胡椒入れなんです。

ネーミングが「summer & winter」
まさにお塩と胡椒を入れると、

雪が積もったツリーと、
砂漠にあるサボテンになると言う。。

食卓の上に置いて活用する予定です。
サラダの味の調整とか、ゆで卵とか
に便利かもしれないですね。
*Remake_f0245389_15245331.jpg

可愛いキッチングッズを見ると、
おうち仕事が少しテンションUP。
その勢いに乗ってちょいと頑張れそうです。




Y's Bakery st.







by yuko-ocean | 2018-10-22 15:40 | お菓子 | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


大分市の田舎町でのんびりパン教室やってます。


by yuko-ocean

カテゴリ

全体
パン
お菓子
料理
暮らし
お仕事
パン教室について
はじめまして
Le Cordon Bleu
未分類

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
Living room ...
こなみのおいしいキッチン
美味しいもの探し生活♪ ...
今日も元気で♪♪ Ate...
Lovely-Jubbl...
Lapisu lazuli
Takacoco Kit...
Jeux D'eau
RA's mama ...
苺農家になりました
森の中でパンを楽しむ
The Lynne's ...
クローバーのLife i...
FREE TRAVELER
happiness:::
Book.Plant.C...
cloverの山のアトリエ

最新のコメント

⭐︎miniさま⭐︎ お..
by yuko-ocean at 11:18
yukoさん!明けまして..
by mini_happiness at 18:57
ariさん。 こんにち..
by yuko-ocean at 13:55
こんにちは。 とっても..
by treebookcoffee at 12:27
⭐︎miniさま⭐︎ ..
by yuko-ocean at 19:53
Yukoさん、こんにちは..
by mini_happiness at 16:12
lynneさま そ..
by yuko-ocean at 13:41
どうもマツコデラックスが..
by Lynne2 at 05:40
☆miniさま☆ ..
by yuko-ocean at 17:22
yukoさん 7周年お..
by mini_happiness at 11:12

外部リンク

ライフログ

*お願い* レシピ等のご質問はご遠慮ください。

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

**9th Annivers..
at 2024-02-14 13:33
*Y's Bread 2月..
at 2024-01-25 09:56
*Thank You(空きの..
at 2023-12-25 10:51
*Y's Bread Les..
at 2023-12-24 05:00
*Y's Bread Les..
at 2023-12-20 09:50

記事ランキング

ブログジャンル

パン