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*Y's Bread Lesson 3月の募集(応募は本日20時からです)

*Y\'s Bread Lesson 3月の募集(応募は本日20時からです)_f0245389_08053205.jpg

Y's Bread Lesson 3月は、
基礎「チーズのハードパン」
応用「基本のバゲット」です。

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-日程-

3月7日(木)基礎
3月9日(土)基礎
3月10日(日)基礎
3月13日(水)基礎
3月14日(木)基礎
3月16日(土)基礎
3月17日(日)基礎
3月20日(水)応用
3月21日(木・祝)基礎(残1)
3月23日(土)応用
3月24日(日)応用
3月31日(日)基礎

応募は本日20時からです。

基礎クラスは新規さんを含めて、
全ての方がお申し込みできます。


*Y\'s Bread Lesson 3月の募集(応募は本日20時からです)_f0245389_08083529.jpg

応用クラスは、これから3ヶ月間
基本のバゲットを実習します。

バゲットには成形、長さ、クープの数、
クープの入れ方、決まりがあります。

ル・コルドンブルーで一番初めに習った
基本中の基本、思い出深いバゲットです。

応用クラスは当教室を10回以上、
コンスタントにいらしてる生徒さんを
対象にしたクラスです。

家庭製パンではなく、製パン技術を学びます。

*Y\'s Bread Lesson 3月の募集(応募は本日20時からです)_f0245389_08380024.jpg

-応募方法-

お知らせしている、Gmailを
ご存知の方は直接メールください。

新規さんは、ご参加、応募の前に
必ずコチラをご一読していただき、
「お問い合わせフォーム・予約」から
必要事項を記入して送信してください。


お名前(参加者全員)、希望日を
書き忘れないようにしてくださいね。


2月のレッスンちょっと準備が忙しくて、
予約状況の更新、お返事が少し遅れます。
16日夜にはお席の確定メールしますね。
どうぞよろしくお願いします。

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3月。春らしい陽気になるかな、
基礎も応用も、お食事に合うパンです。

基礎のハードパンは簡単なので、
(でもクープは目指します!)
日々活躍できたらいいなあ、と
思っています。


ずっと真剣に真剣にパンを教えなきゃ!
と実は随分長い間、自分にプレッシャーを
かけてきたんですけど、今月、2月は
何だかわからないけど、毎日のクラスが
めちゃくちゃ楽しい。


今までちょっと必死だったのかも。
私が肩の力を抜いて教えてると、生徒さんも
ニッコニコで楽しそうだし、パンも
すごくよくできちゃう訳ですよ。


「もっと楽に教えてみよう」


生徒さんも楽な気持ちで作れるかも。
3月も楽しいクラスになりますように。

*Y\'s Bread Lesson 3月の募集(応募は本日20時からです)_f0245389_08365040.jpg

パン教室、ご参加の前に⇒コチラ
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Los Angeles,CA & Oita Japan
Y's Bakery st.
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by yuko-ocean | 2019-02-15 08:38 | お仕事


大分市の田舎町でのんびりパン教室やってます。


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