人気ブログランキング | 話題のタグを見る

*Chocolate Muffins

*Chocolate Muffins_f0245389_14204600.jpg

チョコマーブルマフィンとプレーンマフィン

使用酵母@酒種



酒種のプレーンマフィンの
生地に10%のココアを混ぜて、
チョコマーブルにしてみました。


ココアは純ココアを使ったので、
全く甘みはありません。
チョコカスタードとか入れて
チョコクリームパンにしたら
美味しかったかも〜。と思ってます。


*Chocolate Muffins_f0245389_14241467.jpg

酒種も忘れずに種継ぎをして
元気さを保っています。


大分の夏が本気出してきたので
連日、猛暑。
酒種は温度管理が重要なので、
高温にならないように気をつけてます


何となく思いつきで、チョコマーブル
にしてみたら、改良する部分も
見えてきたので、暫く練習してみよう。


*Chocolate Muffins_f0245389_14265657.jpg

折り込みしなくても、
ちゃんとマーブルになってる。


秋になったら南瓜ペーストや
お芋のマフィンにしても良さそう。


8月はゆっくりお休みするので、
12月までのパンのレシピを
一気に仕上げていきたいですね。


まだまだ遠方へのお出かけは厳しいけど
お家でできることに集中して
やれることをやろうと思います。


パンのクオリティは落としたくないので
色々作って練習しておきたい夏です。


*Chocolate Muffins_f0245389_10345443.jpg
パン教室へのお問い合わせは⇨こちら
公式LINEアカウント→ID@552sysxy
-----------------------------------------------
All started from here,
Los Angeles,CA & Oita Japan
Y's Bakery st.
More details?contact us⇒click
*Chocolate Muffins_f0245389_10345443.jpg







by yuko-ocean | 2021-07-20 14:33 | パン | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


大分市の田舎町でのんびりパン教室やってます。


by yuko-ocean

カテゴリ

全体
パン
お菓子
料理
暮らし
お仕事
パン教室について
はじめまして
Le Cordon Bleu
未分類

お気に入りブログ

湘南気まま生活♪
Living room ...
こなみのおいしいキッチン
美味しいもの探し生活♪ ...
今日も元気で♪♪ Ate...
Lovely-Jubbl...
Lapisu lazuli
Takacoco Kit...
Jeux D'eau
RA's mama ...
苺農家になりました
森の中でパンを楽しむ
The Lynne's ...
クローバーのLife i...
FREE TRAVELER
happiness:::
Book.Plant.C...
cloverの山のアトリエ

最新のコメント

⭐︎miniさま⭐︎ お..
by yuko-ocean at 11:18
yukoさん!明けまして..
by mini_happiness at 18:57
ariさん。 こんにち..
by yuko-ocean at 13:55
こんにちは。 とっても..
by treebookcoffee at 12:27
⭐︎miniさま⭐︎ ..
by yuko-ocean at 19:53
Yukoさん、こんにちは..
by mini_happiness at 16:12
lynneさま そ..
by yuko-ocean at 13:41
どうもマツコデラックスが..
by Lynne2 at 05:40
☆miniさま☆ ..
by yuko-ocean at 17:22
yukoさん 7周年お..
by mini_happiness at 11:12

外部リンク

ライフログ

*お願い* レシピ等のご質問はご遠慮ください。

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

最新の記事

**9th Annivers..
at 2024-02-14 13:33
*Y's Bread 2月..
at 2024-01-25 09:56
*Thank You(空きの..
at 2023-12-25 10:51
*Y's Bread Les..
at 2023-12-24 05:00
*Y's Bread Les..
at 2023-12-20 09:50

記事ランキング

ブログジャンル

パン