Y's Bakery st.

少人数制の手ごねパン教室です。

コース制ではなく一回完結式です。

お一人一台の実習型なので、

パン作りをしっかり学べます。

【場所】大分市内（医大通り沿いになります）詳細は申し込み後お知らせします。


【クラス】基礎クラスと応用クラスの２種類ございます。


【基礎クラスについて】メニューは毎月変わります。パン作りが初めてな方、基礎からしっかり学びたい方、新規さん、その他全ての方が対象となる単発のクラスです。ドライイーストを使った手捏ね製法です。


【応用クラスについて】メニューは３ヶ月間同じです。応用クラスは当教室をここ１年で１０回以上コンスタントに通って下さってる方が対象の単発レッスンです。生イーストを使った手捏ね製法です。コルドンブルー・パン本科の作り方です。


【時間】午前１０時〜１３時半まで。捏ねから試食の時間を含みます。ご予定がある方、お時間がない方は先にお知らせください。調整します。


【受講料】基礎クラス：４０００円応用クラス：４５００円メニューによって若干変動あり。

【人数】基礎クラス：４名まで応用クラス：２名まで


【日程及び申し込み方法】毎月１５日２０時よりレッスンの申し込みを開始致します。Blogにて日程、メニューをご確認ください。
必ず氏名、日程の書き漏れがないよう、ご確認してから送信くださいませ。
先着順にてお席を確保していきますが、参加できる日を複数書いて頂けると助かります。


【キャンセルポリシー】キャンセル料金は１週間前から発生します。特に生イーストを使用する応用クラスは必ず計画の上応募ください。
仮予約は承っておりません。日程の変更は基本できません。
度重なるキャンセル、及び悪質な場合は今後の受講をお断りさせてもらいます。どうぞご理解ご協力をお願いします。


【同業者のご参加について】パン教室、お菓子教室等の主催の方、またパン講師等のお仕事の方は、必ずその旨をご参加の前に、メールにてお知らせください。レシピ関連、その他お願い事がございます。

アメリカロサンゼルスには年２回、行き来してます。
企業とのお仕事が中心の渡米のため、個人的なレッスンは現在行なっておりません。